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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

練馬区ではかなり有名なケーキ店、
おだふじのケーキを予約しようと、
金曜午前中に電話
しかし当日予約は出来なくなったと言う
後で店の人に確認したが、
コロナの影響で当日予約はやめたと言う

午後に予約無しでおだふじへ

金曜日13:00過ぎに来店

この日は台風の影響もあり、
店舗もガラガラだった

姉への誕生日ケーキを買いに来たのだが、
リクエストでは「和栗の和三盆のロールケーキ」だった
確かに過去におだふじでそう言った名のケーキを食べた事がある

店舗を見渡すと、
ロールケーキは2種類あった

洋梨のロールケーキとかぼちゃのシフォンロールケーキ
店員に聞くと和栗の和三盆のロールケーキは今作っていないと言う

姉に電話
シフォンケーキは甘くて高齢の父母が食べれない可能性があるので、
洋梨のロールケーキにしようとなる

1640円

姉が500円クーポンを持っていてそれで安くし買った
ちなみに会員は姉の名前で登録してあり、
誕生日には焼き菓子をつけてくれる
複数の種類の焼き菓子があり、
そこからチョコ、バニラ、白ごまをチョイスした

支払いはクレジットカードで
食べログにはカード不可となっていたが、
クレジットカード使えました。

袋を頼むと有料になりました。
持参したおだふじのバッグを持っていったので、
それに入れてもらい帰路に

帰って冷蔵庫で夕食まで待つ

そして夕食を食べ、
ケーキの時間に
2020-10-09 19.30.34●_R
2020-10-09 19.30.39●_R
切り分け家族で食べる
梨が新鮮です!
クリームも甘過ぎないです。
ロールケーキ自体は切り分けるには柔らか過ぎる感があり、
皿に運ぶのが大変でしたが、
美味しいです。

おだふじのロールケーキ、
なかなかやります。

関連ランキング:ケーキ | 大泉学園駅

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練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
LINEでフォローしていて、
新作情報が入ってくる

10月からの期間限定商品に興味が湧いた

日曜15時くらいに来店
待ち時間は無し
客の入りは半分くらい

赤と黒W豆板醤の麻婆麺 850円
大盛 100円
年間パスポートで味玉をつける
麻婆麺はサービスでミニライスがつく

LINEの紹介で、

甜麺醤と豆鼓醤、麻婆に定番の赤
豆板醤、さらに黒豆板醤を特製ダレに
使用しることで、コクがあり辛さを
抑えた一杯に仕上げました。

ふんだんに使用した豚挽肉とキャベ
ツ、もやし、ニラを炒めた麻婆餡
に、仕上げにたっぷりのネギと花椒
パウダーをのせました。花椒のピリ
ッとした味わいが食欲をそそりま
す!

とあります。

注文した後店員に、
「辛いですか?」
と尋ねると
「唐辛子の辛さは無いですけど、痺れはあります」
「痺れを抑える、もしくは無しにする事も可能です」
と返答
「じゃ抑えて下さい
と注文

着丼したラーメン

2020-10-04 15.24.39●_R
食べてみる
まずはスープをすする
美味しい
痺れを控えめにしているからか、
赤豆板醤が少なく感じた
黒豆板醤はそれなりに入っているようだ
スープのレベルは高いです

上のキャベツ、もやし、ニラがいい感じ
食欲をそそります

麺に着手
中太麺、コシあり上

味玉は上

とにかくスープの完成度が高い
どんどん箸が進みます

ただ期間限定なら、
コーンとか他のトッピングもあった方が満足度が高いと感じた

最後ミニご飯をスープに入れ雑炊風にして食べる
レンゲが止まらない
美味しいです。

この期間限定は当たりです
興味のある方はどうぞ

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石神井公園の6月にオープンしたというラーメン店へ
ここは僕が池袋のトップレベルの評価をつけた、
ラーメン屋「はやし田」の姉妹店
非常に期待していた
今日はつけ麺を食べる気で来た
はやし田ではラーメンで唸ったが、
つけ麺はどうか?

店外見
2020-10-01 17.06.14●_R
券売機で注文

味玉つけ麺950円
大盛100円

ちなみに大盛は湯で前375g
並は250g
と言う

卓上のうんちく
2020-10-01 17.12.27●_R
2020-10-01 17.12.41●_R
10分ほどで着丼、全体図
2020-10-01 17.17.38●_R
つけ汁アップ
紫玉ねぎが浮いている
美味しそう
2020-10-01 17.17.50●_R
麺アップ
ヴィジュアルは良い
2020-10-01 17.17.57●_R
これがうんちくにあった昆布水
2020-10-01 17.18.06●_R
まずはつけ汁をレンゲで掬う
紫玉ねぎが存在感を発揮する
柔らかいメンマがあり美味しい
端だと思われるチャーシューが入っている
しかしスープは上品だが完成度が高いとは思わない
イマイチインパクトに欠ける
鶏スープだが上品は上品
つけ汁としては完成度低い
ラーメンだったら美味しいかもと思った

麺をつけ汁につけ食べる
まず麺がくっついていてほぐれない
熟成多加水麺とはこういう物なのか!?
ツルモチだがつけ汁はあまり掬わない

味玉は上

チャーシューは低温調理と言うが、
あまりジューシーでなく
固さもイマイチ固い

濃厚昆布水を麺が半分くらいになったところで入れてみる
麺の上に全てかけた
すると麺がほぐれるようになった
しかしそこまでの味変はしない

つけ汁のスープ割り時に、
昆布水を全て入れ、
さらに卓上の魚介スープと言う割りスープを入れる
これは美味しい
完飲した

はやし田の時の感動は一切なく、
つけ麺としてはがっかりの評価です。
急いで店舗拡大し過ぎかも!?
このレベルでは流行らないと思う

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