らーめんこうすけ@大泉学園「味玉ちゃーしゅーつけ麺(あっさり)」
大泉学園の人気ラーメン店で昼食
この店11時30分開店
11時20分から並ぶ
ちなみに自転車で行ったが、
店前に止めろと店前に指示の張り紙あり
並んでいると続いて並ぶお客さんが一名
月曜でも行列ができる
結局店にいる時間にも2名ほど追加でお客さんが
店舗は狭くカウンター5.6席にちゃぶ台席が一つ
今日は以前投稿したこの店のYouTube動画にコメントがつき
つけ麺がリニューアルしたことを知り、試しに来た
味玉ちゃーしゅーつけ麺 1250円
麺大盛り(400g) 200円
着丼まで10分
つけ麺大盛は400g
300gの中盛りもある
味玉、ちゃーしゅーのトッピングはつけ汁内に、
麺の上にどけて食べてみる
つけ汁はあっさりとこってりが選べ、
あっさりをチョイス
醤油味であっさり若干の焦がし醤油美味しいです
甘口で豚骨は入っていない様子
つけ汁内に砕いたちゃーしゅー
麺を持ち上げるのに苦労
滑る
ツルッといけるがコシはあまりない
柔らか過ぎる感がある
ちゃーしゅーはそこそこ肉厚
ジューシーだが固さが若干残る
味玉は黄身がとろり
海苔は良いアクセント
スープ割りはあっさり
熱々だが美味しい
大泉学園の人気店満喫しました
400gでもすっと食べれました。
この店11時30分開店
11時20分から並ぶ
ちなみに自転車で行ったが、
店前に止めろと店前に指示の張り紙あり
並んでいると続いて並ぶお客さんが一名
月曜でも行列ができる
結局店にいる時間にも2名ほど追加でお客さんが
店舗は狭くカウンター5.6席にちゃぶ台席が一つ
今日は以前投稿したこの店のYouTube動画にコメントがつき
つけ麺がリニューアルしたことを知り、試しに来た
味玉ちゃーしゅーつけ麺 1250円
麺大盛り(400g) 200円
着丼まで10分
つけ麺大盛は400g
300gの中盛りもある
味玉、ちゃーしゅーのトッピングはつけ汁内に、
麺の上にどけて食べてみる
つけ汁はあっさりとこってりが選べ、
あっさりをチョイス
醤油味であっさり若干の焦がし醤油美味しいです
甘口で豚骨は入っていない様子
つけ汁内に砕いたちゃーしゅー
麺を持ち上げるのに苦労
滑る
ツルッといけるがコシはあまりない
柔らか過ぎる感がある
ちゃーしゅーはそこそこ肉厚
ジューシーだが固さが若干残る
味玉は黄身がとろり
海苔は良いアクセント
スープ割りはあっさり
熱々だが美味しい
大泉学園の人気店満喫しました
400gでもすっと食べれました。
イノショウ (INOSHOW)@保谷「淡麗つけ麺+生卵」
練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
木曜10時45分着
この時間客入りは5割程度
今回は練馬店だが食べログの口コミで面白い食べ方を見つけたので、
試しに来た
前回鶏と魚介の濃厚つけ麺で試し、
つけ汁が濃すぎてイマイチだった食べ方
今回はそれよりあっさりのつけ汁で試す
淡麗つけ麺スタンプラリーのポイントで
生卵 100円
麺中盛 80円
年間パスポートで鶏チャーシュー増量
平日ランチミニジロ飯サービス
着丼まで10分弱
まずはつけ汁を一口
深い味わい、美味しいです
中にコリコリのメンマ、
食感良く最高級です
ただつけ汁内のチャーシュー豚ですが、
これがボソボソ、美味しくない
保谷井の庄の豚チャーシューは美味しくない
麺は中太麺、コシありツルッといける
美味しいです
鶏チャーシューはジロ飯を食べるようにとっておく
そして麺を食べ終えつけ汁内にミニジロ飯を全て投入
溶き卵をかけ雑炊風に
鶏と魚介の濃厚つけ麺よりもつけ汁は薄いですが、
特別美味しくない
しかし、
スープ割りを加えると激変
美味しいです
鶏チャーシューをおかずに食べると幸せでした
食べログの口コミで見つけた美味しい食べ方、
満喫しました。
スープ割りを加え雑炊風にする
それがポイントでした
まずはつけ汁を一口
深い味わい、美味しいです
中にコリコリのメンマ、
食感良く最高級です
ただつけ汁内のチャーシュー豚ですが、
これがボソボソ、美味しくない
保谷井の庄の豚チャーシューは美味しくない
麺は中太麺、コシありツルッといける
美味しいです
鶏チャーシューはジロ飯を食べるようにとっておく
そして麺を食べ終えつけ汁内にミニジロ飯を全て投入
溶き卵をかけ雑炊風に
鶏と魚介の濃厚つけ麺よりもつけ汁は薄いですが、
特別美味しくない
しかし、
スープ割りを加えると激変
美味しいです
鶏チャーシューをおかずに食べると幸せでした
食べログの口コミで見つけた美味しい食べ方、
満喫しました。
スープ割りを加え雑炊風にする
それがポイントでした