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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
日曜13:15に到着
待ち時間は無かったがすぐに行列出来る
流行ってます

今日は期間限定の一品を食べに来た

鶏鶏misoイノジ 900円
麺大盛り 120円
味玉パスポートで味玉付ける

7分ほどで着丼

2022-11-27 13.27.35●_R
見て下さいこの大盛り
麺大盛りでも麺の量は300gと言う
もっとあってもいいと思うが、
野菜が多いだけかもしれない

上の野菜から着手
蒸し野菜柔らかく良いです
上のタレとにんにくが野菜に味をつける
悪くないです

野菜を片付け麺へ
味噌スープをよく掬い美味しいです
井の庄グループの麺はどこで食べても上レベル
美味しいです

スープは味噌スープ、
ちょっとクドすぎる感もありますが悪くない
でもスープだけを飲むとくどい
麺に絡めて上

味玉は黄身がトロリ上

そしてチャーシュー
この鶏チャーシューは上
ここ保谷井の庄のチャーシューは駄目なことが多いですが、
この鶏チャーシューなら、
チャーシュートッピングして増量しても良かったかもと思った
しかしチャーシュー増量でこの鶏チャーシューが増量になるかは不明
店のデフォの豚チャーシューが増量されたら嫌だなと思う

麺の量は300gも言うがもっとあったのではないか!?
麺はギリギリ完食出来たが、
スープはほぼ飲めなかった

総合すると悪くないです

関連ランキング:ラーメン | 保谷駅

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大泉学園の人気つけ麺店へ
金曜開店すぐ11時15分に来店
11時開店なのにすでにほぼ満席
人気店流行ってます。

濃厚魚介つけ麺900円並大盛り同価格大盛りで注文、大盛りはおそらく300g
特製仕様300円トッピング盛り沢山仕様
玉ねぎ100円
ライス 100円

7分ほどで着丼

2022-11-25 11.33.44●_R

2022-11-25 11.33.51●_R
2022-11-25 11.33.56●_R
最近はここのチャーシュー丼にハマっていて、
特性仕様にしないで食べていたのですが、
久しぶりに低温調理の美味しいチャーシューでライスを食べてくなり、
今日のような注文になりました。

まずは上のチャーシューをおかずに白米を食べる
ん!?チャーシューがあまりジューシーでない
注文する際に気になったのが。
おそらく値段を下げた
その影響もあるのか、
素材費等を下げたのか?
個人的には値が上がっても味はキープしてほしいのだが、
このチャーシューではご飯が美味しくない

味玉は黄身がトロリ美味しい
海苔は良いアクセント
ナルトも良い
メンマも少量だが美味しい

そして麺
ここの麺は味を落としていた時でも高レベルだった
今日も美味しい

しかし、
つけ汁に今までの深みが無い
やはり値段高騰の影響化でありながら値上げをしていないからか、
素材費を下げたのでは?

この店、以前も材料費高騰の背景から味を極端に落としていた時期があった
今回もそれでは!?
都心のトップクラスにも負けない味だと思っていたが、
これでは麺が美味しいだけのトータルでは並に毛が生えた程度

値段を上げてでも味をキープの希望する
残念です。

関連ランキング:つけ麺 | 大泉学園駅

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大泉学園商業施設内にあるラーメン店で昼食

この店、
僕の評価はラーメンはイマイチだけどまぜそばとつけ麺は上
商業施設内は家賃の高さからか味はイマイチなところが多いですが、
ここは結構頑張っています

えびまぜそば930円
麺大盛り110円
トッピングチーズ110円
平日ランチ無料で半ライスが付く

7分ほどで着丼

2022-11-11 12.21.54●_R
2022-11-11 12.22.02-1●_R
よく混ぜ食べる
チーズですがこのまぜそばに合います
美味しいです

エビの風味はあまり感じませんが、
完成度は高いです。
美味しいです

以前はデフォで味玉もついた記憶があるのですが、
今回は無し、残念です

量は少ないですが、
メンマとほうれん草良いアクセントで美味しいです。

チャーシューは追い飯まで取っておきました。
そこまでジューシーではありませんが、
ご飯のおかずには美味しい

よく混ぜ麺を4割食べたところで酢2周とラー油1周を追加
味に深みでて美味しいです。
やはりまぜそばには酢とラー油は必須

麺大盛りでも330g
量的にはイマイチかも
大盛りなら400gは欲しい

麺を食べ終えたところで追い飯
チーズが絡んでリゾット風に
美味しいです

今回もこの店のまぜそばは上でした。
もっと評価が上がっても良いと思う
でもメインのラーメンは確かにイマイチ

関連ランキング:ラーメン | 大泉学園駅

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