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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で夕食
今日は珍しく夕食時に来店
平日金曜、早めの夕食で16時半に到着
この時間客入りは3割程度
早かったので空いていた

今日は5月1日からの期間限定
鶏鶏ブラックを食べに来た

1000円
味玉パスポートで味玉をつける
珍しく大盛にせず並で注文

インスタのフォローページからの情報で知った
その紹介でこうある

濃厚な鶏白湯ち中国たまり醤油を使用した特製醤油だれを合
わせた黒いスープに、マー油と胡椒が効いたパンチのあるラー
メンとなっています。
トッピングは鶏鶏イノジと同様、茹でたもやし、キャベツ、鶏
鶏脂、ニンニク、大きめの鶏チャーシューとなってます。

イノジとは二郎系のラーメンである
茹でた野菜の量が多い
しかし二郎系は麺の量も多いと認識しているが、
ここでは並の麺の量は200g程度
大盛でも300g程度であり
二郎とは違う

7分ほどで着丼

2023-05-25 16.43.27●_R
まずは茹でた野菜から食べる
野菜を食べないと麺にたどりつけない
マー油がらみのスープを絡め食べる茹で野菜は美味しい
多少の歯ごたえを残しながらも、
シャキっと食べられる野菜美味しいです
キャベツももやしも

味玉は黄身がトロリ上

鶏チャーシューはジューシーで分厚く、
歯ごたえありで美味しい

そして麺は中太麺やや細め
つけ麺の麺に比べるとかなり細いが、
細麺と言うほどではない
美味しいです

マー油と胡椒とにんにくが食欲をそそる
この期間限定はかなりありです

ただ、
最後に並の麺の量はいくつですか?
と尋ねると、
小声で
男性店員「200gゴニョゴニョ」
愛想なし
同じ井の庄でも荻窪店の接客は見事です。
見習って欲しい

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山田うどんで昼食
畑仕事後5人で来店
薄汚い格好でも気にせず入れるこの店、
貴重です。

土日祝限定まるごと山田セット 940円
通常価格1130円が割引
かき揚げ丼+ミニパンチ+たぬきうどんのセット

メニューにこう紹介がある

パンチ
パンチとは「もつ煮」のことです。
国産豚モツの柔らかな食感と、
メンマのシャキシャキ感、こんにゃくの
プリプリ感が相まって、味だけでなく
食感もお楽しみいただける一品です。

かき揚げ丼
自慢の大きな「かき揚げ天ぷら」を
特製のタレで軽く煮込んで
玉子とじにした、どこか懐かしい
山田うどん一番の人気のメニュー。

たぬきうどんは冷で注文
特にメニューに記載は無い
が、この日は大盛り無料
大盛で注文

7分くらいで着丼
2023-05-21 15.58.48●_R
食べてみる
暑い日に冷たいうどんのつゆが美味しい
揚げ玉もからみ山田うどんでは冷やしたぬきが一番美味しいうどんだと思っております。
そばもありますが、
うどん屋だけにうどんの方が僕の評価は高いです。

パンチ、良いアクセント
山田うどんに来たらこれは注文すべきです。

そしてかき揚げ丼
タレも美味しいし、
かき揚げの良さが十二分に引き出せれております。

山田うどんは何回も来ています。
これ以外のメニューも多く注文していますが、
これ以上のメニューはありません。
正直この組み合わせ以外はイマイチですが、
これは美味しいです。



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練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で夕食
土曜19時近くに来店
この時間は客入りは半分くらい

毎月15日エミオの日絡みでの期間限定を食べに来た
今月は13日から15日の限定

高井田ブラック 880円
麺大盛り150円
味玉パスポートで味玉を付ける

インスタのフォローページから情報がきた
その紹介でこうある

今回は、大阪のご当地ラーメン『高井戸ブラック』を
INOSHOU風にアレンジしました。

鶏の旨味が詰まった清湯スープに醤油ダレが相性抜群な一杯。
トッピングにはメンマ、チャーシュー、ザク切りの九条ネギと
なってます。

7分ほどで着丼

2023-05-13 19.04.14●_R
食べてみる
まずはスープを一口
正直、
期間限定だから注文したが、
井の庄グループのブラック系は、
美味しかった試しがない
全然期待してなかった

しかし
このスープは美味しい
濃すぎない
醤油が心地良い

麺は細麺、
博多風の細麺よりかは太い
スープに合っています

味玉は黄身がトロリ上

チャーシューは絶品では無いが悪くない
何故デフォのチャーシューは悪くないのに、
トッピングでチャーシューを付けると不味いのかは不明
意味不明

九条ネギは良いアクセント
清涼感が悪くない

メンマは細切り
食感が心地良い

期間限定満喫しました。
悪くないです。
いつもの井の庄とは差別化されており、
良いと思います。

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