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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

練馬区で一番有名なつけ麺屋へ
日曜16:45頃到着
ちなみに平日は中休みがあるが、
日曜は通し営業

この時間でも混んでいた
行列待ち客3名

食券を先に買い、
渡すシステム
年間パスポートで食べれるネギ飯狙いだった
麺はつけめんで肉増しにし、
その肉でネギ飯を食べるが今日の狙い

味玉つけめん 980円
肉増し 330円
ネギ飯 (年間パスポートで無料)

ちにみにつけめんの時のチャーシューは、(肉増しは)
バラ肉のみ
この店はロース肉等他のチャーシューもあるが、
つけ麺時はバラになる
これは店の判断でそうなる
客は選べない

着丼
全体図

2020-09-27 16.58.28●_R
つけ汁アップ

2020-09-27 16.58.40●_R
麺アップ

2020-09-27 16.58.45●_R
ネギ飯アップ

2020-09-27 16.58.55●_R
食べてみる
まずはつけ汁をそそる
美味しい
濃厚
僕は基本魚粉はすぐにまぜてしまう

ネギ飯を一口
美味しい
ネギの香りが際立つ
タレがかかっている
なんのタレかは僕の舌では判断不能
美味しいとしか言えない

肉増しの肉は全てつけ汁内に入っている
トロトロでジューシーな角切りのチャーシュー
ネギ飯のおかずに丁度よい
箸が進む
美味しいです

麺上の味玉もネギ飯のおかずにしてみる
味玉をもちろんつけ汁にくぐらせる
ちゃんとしたおかずになります。

ネギ飯が無くなったところで麺に着手
ん?なんかおかしい
水っぽい
食べすすめるとわかった
下に多量の水が!
麺の水切りがちゃんと出来ていない
これはマイナスポイント
井の庄のここまで従業員の教育が行き届いていないのは、
珍しいかも?
この水切り具合は素人なみです。

年間パスポートがないと食べれないネギ飯、
満喫しました。
美味しかったです。

しかし麺の水切りが出来ていないのは、
非常に残念
改善を望む

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2020年6月にオープンしたと言うラーメン店へ
友人の車に乗せて頂き来店
駐車場のあるお店です。

2020-09-22 15.09.06●_R
入店すると店員が手をアルコール消毒してくれて、
店内にも仕切りがあり、
コロナ対策してあります
メニュー

2020-09-22 15.11.33●_R
2020-09-22 15.11.39●_R
2020-09-22 15.11.49●_R
食べログの口コミを前もってチェックしていて、
ラーメンよりも焼き飯(チャーハン)が美味しいと聞いていた

特製醤油ラーメン650円
焼き飯並500円
餃子6個280円をチョイス

計1430円の注文ですが、
チャーハンのところでセットで注文したほうが安いようで、
僕が何も言わずともサービス?で安くしてくれた
計1160円

ちなみに背脂の量と麺の固さを選べる
ネギは卓上にあり乗せ放題

まずは餃子が届く

2020-09-22 15.20.38●_R
続いてラーメン、チャーハンと届く

2020-09-22 15.23.42●_R
2020-09-22 15.23.51●_R
全体図

2020-09-22 15.23.57●_R
食べてみる
まずはラーメンのスープをそそる
美味い
チェーン展開している店だが、
このスープの味は上ではと思った
科学調味料の味がするとも思ったが、
完成度が高い

麺は細麺
固めで注文して正解だと思った
可もなく不可もなく

メンマも可もなく不可もなく

チャーシューは薄いがジューシー
ジューシー具合は悪くない

結局スープは完飲したのだが、
麺を食べた後、
ネギを盛り沢山スープに投入し、
食べるスープ感を出した
スープは美味しいです

期待の焼き飯(チャーハン)
パラパラと口コミにあったが、
僕的にはこれはパラパラではない
中の下のチャーハンだした

餃子は全然美味しくない
下の部類に入ると思う

スープの完成度が評価を上げました
科学調味料を使っているかは僕の舌では判別不能ですが、
そうであってもこの完成度なら文句は言えない

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保谷イノショウへ
日曜の15:15に到着
それでも7割は客席は埋まっていた
エミオ内にあるこの店、
毎月エミオの日(15日)ごろに、
期間限定の1杯を出す
前は15日1日だけだったが、
コロナの影響で混雑を避けてか
今月は13日14日15日と出す

フォローしているLINEの店の通知からこの情報を知った

LINEでの紹介

鳥取県のご当地らーめんの牛骨ラー
メンは、その名の通り牛骨で出汁を
とったスープを使用しております。
牛骨らーめんには、醤油牛骨、塩牛
骨、牛骨ちゃんぽんというようにバ
リエーションも多いのが特徴です。
今回INOSHOWでは、牛骨スープ独特
の甘みと優しい味わいを楽しんで頂
くため、特製の塩だれと合わせた牛
骨塩ラーメンにしました。

とあります。

780円の1杯
麺大盛り100円増し
味玉は年間パスポートでサービス

7分くらいで着丼

2020-09-13 15.38.50●
まずスープが豚骨に煮ていると思った
スープをまずすするとやはり豚骨に煮ている
が、若干薄いか

スープの完成度は高いとは思わなかった
ネギと絡めてもスープも薄さが満足感を満たしてくれない

麺は博多豚骨のような細麺
イノショウの細麺は美味しくないと思っている
固さも中途半端
わかっていれば固めで注文したのに。

チャーシューは前より良くなったかも!?
しかしおそらくここのデフォのチャーシューは鶏チャーシューだと思う
ここのチャーシューはボソボソして他の井の庄グループの中でも、
チャーシューに関してはダントツビリ
今日の鶏チャーシューで無いチャーシューは、
そこそこしっとりしているがジューシーでないし、
平均点以下

練馬区で一番有名ならーめんつけ麺店の井の庄グループと言えども、
期間限定はハズレの日も結構あります。

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