１６：１０

濃菜麺 井の庄に到着

練馬区で一番有名なつけ麺店の暖簾分け

昨年夏のスタンプラリーを頑張って

年間パスポートをゲットしている

年間パスポートがあると、

その店でパスポートなしでは注文できない、

メニューがある

今日はそれを食べに来た

トマト濃菜麺　８２０円

大盛り　１００円

ローストポーク　２８０円

計１２００円

年間パスポートがあると

濃采麺をトマト濃采麺に変更できる

麺大盛りは300g　

ローストポークはチャーシュートッピングの事

１６時という半端な時間に来たが、

店内は満席

待ち人はいなかった

５分ほどで着席し、

着丼まで１０分弱

食券は座る前に渡しておいたから、

それほど時間はかからない

見て下さいこのビジュアル

美味しそうと思った

まずはレンゲでスープを飲む

美味い

トマトが効き過ぎていない

デフォの濃菜麺の出汁が活きている

それに若干のトマトの風味

完璧なバランス

スープ最高

上のローストポークをかき分け野菜に着手

柔らかで美味い

が量が少ない気がした

こんなもんだっけ？

もっと大量の野菜だった記憶があるが、

それはつけ麺での話で、

濃菜麺のラーメン版を食べるのは、

今回が初だと今気づく

つけ麺好きの僕

この店ではつけ麺をメインに食べていた

野菜の上のトマトピューレ（ケチャップかな？）のバランスが、

良い

野菜が活きます

麺は中太麺

コシがあって硬過ぎず、

噛むとホロリと砕ける

大盛り300gは器いっぱいに麺がありましたが、

どんどん食べれる

美味いです

そしてローストポーク

ホロホロではありませんが、

噛むとジュワッと肉汁

美味い

店員に

「低温調理ですか？」

と尋ねたが

「低温調理は荻窪だけです」

と返答

低温調理でなくとも

このチャーシューは美味い

最高級

スープまで完飲

店員に

「本当に美味しかったです」

と言うと

「ありがとうございます」

と気持ちの良い返答

年始から高レベルのラーメンを食べました

井の庄はつけ麺メインの店だと思っていましたが、

このラーメンは美味い

この店のデフォの濃菜麺も食べてみたいと思いました

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