らーめん バリ男 吉祥寺店 (BARIO)
12:20
吉祥寺に到着
昨晩調べておいたラーメン屋へ
バリ男
二郎系の店
黄色い看板が目立つ
券売機は外にある
個人的には吉祥寺のこのスポットは、東急がありシャレた店が多いと思う
ちょっと場違いな感がある
食べログでの評価は悪くない
つけ麺をガッツリ食いたい気分で来た
待ち人はいないで、すぐに入店できた
つけ麺880
肉増し300
味玉100
つけ麺の麺の量は300g
「唐辛子抜く事も出来ますよ」
と店員に言われるが、デフォを選択
デフォの唐辛子の入った味を試してみたかった
店ではにんにくを入れる事を推奨している
が、今日はそう言う気分じゃなかったので、にんにくは遠慮した
10分ほどで着丼
つけ汁の器がデカい
つけ汁に野菜がたくさん入っている
唐辛子も入っている
まずは野菜を食べる
シャキシャキのもやし
悪くない
つけ汁に絡める
悪くない
この時はまだ唐辛子は混ざっていない
食べ進めるうちに唐辛子が混ざってくる
正直な話、唐辛子は無い方が良いと感じた
つけ汁のレベルは並み
不味くはないが美味くもない
チャーシューは太めの千切りである
これはジューシーで美味かった
味玉も上々。中身とろーり。
麺は平打ち麺。悪くない。でも二郎系ならもっとボリュームが欲しい。300gって普通じゃん。
唐辛子がだんだんと混ざるつけ汁は、時間が経つ毎に辛くなってくる
スープ割りも頼んだが、辛くてあまり飲めなかった
5段階評価の3
これは並みです
唐辛子も良い物を使っているとアピールしてあるが、つけ汁に合っていないと思う
中本のように、旨味のある辛さじゃないと思う