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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

11:05

地図を印刷していたが、

場所にちょっと迷い時間を食う

麺屋彩香に到着

食べログで高評価の店です

保谷には永福町系大勝軒や、

井の庄の暖簾分け店もありますが、

それらより評価高いです

場所はわかりづらいです

始めて行く人は探す事となるでしょう

怪しいビルの奥にあります

1階です

中に入ると一番客でした

店主が一人でやっているようでした

誰もいないので、気にせず店主と相談しながらメニューを決めました

僕「一番人気は何ですか?」

店主「醤油です。看板メニューです。」

僕「大盛りは無いのですか?」

店主「ありません」

僕「特製は完売になってますけど、トッピング全部のせが無いって事ですか?」

店主「ありません」

味玉醤油 850円

チャーシューご飯 300円

を注文

券売機で食券を買い出した後、

券売機を写真撮影しようとしたら、

逆光が凄くて上手く撮れなかった

そこで注文した物と値段をメモしていたら、

「何しているんですか!?」

と店主に言われた

1人で営業している店主は、

どこの店も神経質な人が多いと思っている

そんな事で怒ってはいけない

卓上のうんちく

店主が神経質でもレベルの高いラーメンを提供してくれれば、

店は生き延びると思っている

僕が再訪するかは別として

10分かからず着丼

一番客で他に客も来なかったので、

わりと速い提供時間

シンプルなラーメン

メンマ無し

スープは多少えぐみを感じた

が飲み続けるうちに好感触に変わった

このスープは美味い

淡麗系です

味玉は黄身がとろけるようで、最上級

でも最近では最上級の味玉を提供する店も多くなった

麺は細麺

モチモチ感が多少ありスープとの相性良し

チャーシューは低温調理と見られる

悪くない

チャーシューご飯もチャーシューは、

炙ってあり肉厚

こっちのチャーシューの方がレベル高い

えぐみを感じるスープは、

全部飲めなかったけど、

麺を引き立てるには適したスープと見た

レベルの高いラーメンでした

卓上調味料無し

これを見てもスープに対する自信が垣間見れる

BGMはミスチル

終始ミスチル

同世代の店主を見た

頑張って欲しい

でも接客のレベルから、再訪の可能性は低いです

女性従業員でも雇えばいいのに

と思った

関連ランキング:ラーメン | 保谷駅

12:55

紅梅苑到着

僕は一足先に着いた

写真を撮りたいから急ぎ足で先に着いた

店に入るなり試食を勧められた

美味しいです

青梅に来たらここには来なきゃダメです

土産物購入

店を出てまた歩く

青梅の梅は病気でほとんど伐採されましたが、

道には新たな梅が植えられていました

まだ小さい梅ですが、

可愛い花を咲かせていました

梅の名所復活を期待

頑張って下さい

期待してます

関連ランキング:甘味処 | 日向和田駅石神前駅

11:50

「手打ちそば 寿」へ

〒198-0061 東京都青梅市畑中3丁目527

老舗らしい

僕が幼少の頃、何度か来た事があると母は言った

40年くらい続いていると思われる店

歴史を感じる

分厚いテーブルとか、

年季が入っている

メニューはシンプル

日曜はご飯ものが無い

平日昼のみご飯ものがある

大ざる3人前とかある

他の店では見ないメニュー

面白い

ちなみに3人前とかで頼んだ方が、若干割安

4人で来たが、

大ざる3人前 1750円

天ざる蕎麦(冷たい蕎麦) 940円

天ぷら蕎麦(温かい蕎麦) 940円(天ぷらは別添えで注文)

を注文

他に客は一組いた

忙しくない事もあり、わりと早く提供される

4人で3品しか頼まなくてもOKだった

まぁ3人前の蕎麦があるし

味は素朴でgood

母が何度も素朴だと強調した

蕎麦は素朴

天ぷらはわりとレベル高い

衣がサクサク

いいです

僕が幼少の頃にここに来た記憶はありませんが、

感慨深い蕎麦でした

また来たい

青梅をドライブしていると、蕎麦屋を非常に多く見かけます

隠れた蕎麦の名所を思います

この店もその一角の優良店をお見受けしました

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