山田うどんで食事

日曜日14時35分着

この時間、

結構広い駐車場を持つこの店に、

車は半分以上
少し賑わいつつある

黒舞茸の彩りあんかけうどん　780円

大盛り100円

大盛りで注文

黒舞茸薫るとメニューに表示

10分経たずに着丼


僕はこの店、冷たいうどんが美味しいと思っている
熱いうどんはイマイチな記憶

これはどうか？
スープを一口
あんかけでトロミのあるスープ
美味しいです

緑や黄色の彩りが良い
目でも楽しめます

黒舞茸はやや大きめに切ってあり、
食感が楽しい
固めの茹で具合でした

うどんはツルッといけコシあり
美味しいが冷たいうどんの方がコシを感じられる

あんかけなので熱さが保たれる
最後まで熱々でした。

うどん屋の売りのうどんが、
冷たい方が絶品
熱いとちょっと美味しい程度

ラーメンメニューよりかは断然熱いうどんの方が美味しいです

山田うどん 新座畑中店