練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
11時到着
ほぼ満席、
僕以降行列が出来る
今日は冬限定のメニューを食べに来た
味噌濃菜麺つけ麺1050円中盛りまで無料
年間パスポートで肉増し、バラ肉を増す
ごはん150円
7分ほどで着丼
まずは楽しみにしている、
チャーシューおかずに白米を食べる
荻窪井の庄のチャーシューは非常に優秀で、
低温調理で美味しいが今までの定説だった
今日も美味いが、
今までとは質が劣る
あれ!
残念だ
不味くは無いけどね
つけ汁は味噌で濃厚
不味くはないけど、
デフォのつけ汁の方が美味しい
濃菜麺だけあって、
野菜はふんだんに入っている
野菜はクタクタで美味しいです
麺は中太麺、
コシありだが、
若干味が落ちた
最高級の麺だった荻窪店だが、
これでは最高級の称号は与えられない
正月で食材を寝かす時間が多いから、
理由は不明だが今日は最高級でない
つけ汁、チャーシュー、麺とも美味いけど最高級でない
正月以外の普通の日にこれだったらがっかりだ