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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

12:25

びっくりドンキー 大泉学園店へ

このところ昼がっつり食べて、

夕食節制にハマっている

今日はハンバーグをガツンと食いたかった

それならこの店

びっくりドンキーへ

チーズカリーバーグディッシュ(300g)

ご飯大盛り

トッピング卵焼き

を注文

会計はIDでやった

PayPay等のキャッシュレス決済は対応していないが、

電子マネーは対応していた

レシートをもらわなかったので、

総額いくらか覚えていないが、

1700円オーバーだった

まずこのサラダのマヨネーズが美味い

独自のものだと思う

そしてハンバーグはスプーンで切って食べる

カレーが混じり美味い

びっくりドンキーのチーズバーグディッシュは、

人気あると思う

皆注文していると思う

チーズにハンバーグ、

美味しくない訳がない

卵焼きは黄身を崩して僕は食べる

黄身の甘さが絡み美味いです

ただ、

中学生くらいからお世話になっているが、

昔ほどのガッツリ感も、

美味しさ感もなくなった

それは胃袋が拡大したのと、

舌がこえたのが原因だと思う

ガッツリハンバーグの欲求は満たされました

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12:40

麺屋 蕃茄 (ばんか)へ

ここで昼食

この店、

一時期原価高騰の背景で、

味を落としていた店

調子の良い時は、

都心の有名店に負けないクオリティーの味を出していた

しかし味を落とした時は、

つけ汁が駄目な日があり、

チャーシューが駄目な日があり、

でとてもおすすめ出来る味じゃなかった

振り返ってみると、

去年の春以来の来店

値段が多少変わった気がする

濃厚魚介つけ麺 850円

W盛り 100円

特製仕様 300円

平日のこの時間でも、

空き席は1席

すぐに行列が出来ていた

7分くらいで着丼

食べてみる

まずは麺だけで

全粒粉のこの麺は、

調子の悪い時でもレベル高かった

美味しい

コシありつるっと行ける

そして問題のつけ汁

おお、

洗練さが戻っている

レベル高い

濃厚だけどクドくない

麺をつけ汁に漬けると美味しさ倍増

レベル高い

メンマはコリコリ

食感が楽しい

つけ汁内に入っている味玉

黄身がトロリ

レベル高い

問題のチャーシューだが、

合格

もっとジューシーだった時代もあったと思うが、

(昔の事なので比べるのは難しいが)

しっとりでジューシー

美味しいです

海苔はチャーシューや麺を包むといいアクセント

ナルトは一つしか乗っていないが、

アクセントになる

そしてトマト

味に飽きてきたときに、

麺と一緒に食べると清涼感が強く味変する

スープ割りは三つ葉をのせてくれる

これが心地よい後味を演出する

美味しいです

このレベルなら皆様に胸を張ってオススメできる

90%くらいは一番良い時期に戻ったと思います

それでも都心の最高レベルの店には敵いませんが、

大泉でこのレベルなら大合格

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13:50

麺処 井の庄@石神井公園に到着

混んでいた

行列が店の外に3名

着席まで20分かかる

総勢15名くらいは並んでいたと思う

食券は店の中へ入った時に購入する

井の庄は今月いっぱい、

TwitterとInstagramにアカウントを開設した記念に、

フォローした人限定のスパイスラーメンを、

店ごとに違う一杯を用意している

フォローしているところをスマホで見せ、

今日も限定のスパイスラーメンをチョイス

ラーメンは並盛にした

並は180g

期間限定でやっている、

豚ご飯も食べたかったからだ

スパイス香るブラック味噌ラーメン900円

Instagramでの紹介でこうある

黒味噌らーめんにカルダモンをメインとした香り系

スパイスと生こしょうをメインとした辛味系のスパ

イスを合わせました!これらのスパイスとよく合う

マトン(羊)のひき肉が入っております。口の中に広が

るスパイスの香りを楽しみながらお召し上がりくだ

さい?パクチーが苦手な方は水菜に変更できますの

で、お申し付けください。

とある

期間限定の豚ご飯

味噌バター豚ご飯 350円

LINEでの情報でこうある

味噌だれとバターを合わせた特性ソ

ースでもやし、キャベツ、チャーシ

ューを炒めました。

全体図

着席してからはスムーズに着丼

食券を店内に入った時に購入し、

並んでいる時に渡すからだ

豚ご飯が先に届くが、

ラーメンが到着するまで、

手は付けない

まずはスープを一口

今回ラーメンを並で注文し大盛りにしなかったのは、

豚ご飯が食べたかったのと、

前回この店の期間限定ラーメンの黒味噌ラーメンを食べ、

がっかりな出来だったからだ

このスパイスラーメンのスープも、

その期間限定の黒味噌ラーメンが元となっていると思われる

やはり

この黒味噌のスープは美味しくない

スパイスが混じり、

生こしょうも混じるがうまくない

おそらくラードで熱を閉じ込めている

熱々

僕的には熱すぎ

火傷しそう

もやしとマトンの挽肉が上部にある

熱々のラードでくるまれており、

食べるのに一苦労

もやしと挽肉の上さらに上部に

おそらくカルダモンがあるが、

これが美味しくない

香りを楽しませたいのだと思うが、

味が悪すぎる

チャーシューは年間パスポートでつけた鶏チャーシューと、

デフォのおそらく豚バラ

石神井井の庄のチャーシューは保谷と違い、

美味しい

ジューシー

でもスープの味の悪さが目立つ

麺はもやしと挽肉とカルダモンが多量にあったため、

出てくるのに時間がかかる

麺は中太

悪くないけどスープの悪さが目立つ

豚ご飯

味噌バターが活きている

味噌よりバターの風味が強い

味噌はほのかにでも存在感をあり

キャベツも柔らかい

これは高レベル

井の庄の期間限定は大当たりとハズレがあります

このラーメンはハズレ

豚ご飯は当たり

独自性のある味でしたが、

これを好きって言う人はいるのかな?

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