はぐれ雲@後楽園

昨日食べログでチェックしたラーメン店を下見する
ラクーア内にある2軒(TETSUラクーア店ともりずみキッチン)は行列が出来ていた


ラクーア外にある「はぐれ雲」は行列が出来ていない。(それでも結構混んでいたが)
この後食べる店は「はぐれ雲」に決定とする

「はぐれ雲」で食事

僕は評判の良い「鶏白湯そば」を注文
親父はベタに「つけ蕎麦」を注文

鶏白湯そばのスープは美味かった
けど麺とのバランスが悪い
ストレート麺でスープが全然麺に吸いつかない
ニンニクとブラックペッパー(マレーシア産)を鶏白湯そばに入れたら美味しくなった
途中、親父とつけ蕎麦と鶏白湯そばを交換する
つけ麺の麺がストレートで汁が全然絡まない
僕は不満だったが、親父にとってはこの柔らかい麺が合ったらしく、美味しいと言っていた
僕はハリの無い麺でちょっと不満でした

5段階評価の3!

再訪は無いかと。 

行列にもめげずに、ラクーア内にある2軒にチャレンジすれば良かった・・
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ラーメンWalker東京23区2015
ラーメンWalker編集部
KADOKAWA / 角川マガジンズ
2015-01-27

はぐれ雲
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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