13:30
滝野川 大勝軒へ
昔は確か「キングコング」とか言う店名だったと思う
昔も大勝軒系だったかは知らない
その時の感想は普通だった
券売機を見る
過去の大勝軒の経験から、
トッピングはあまり期待出来ないと思った
元祖つけ麺もりそば 850円
中盛 100円
をチョイス
ちなみに中盛りは480g
大盛りは無い
着丼までやに時間がかかる
10分強かかったと思う
まずはつけ汁から
甘い
野菜の甘さか?
今は閉店してしまった大泉大勝軒の味も甘かった
大勝軒とはこう言う味なのだろう
僕は嫌いじゃない
つけ汁内にメンマやらネギやらトッピングがある
メンマは甘い味付けでよかった
ネギもいいアクセント
海苔もいいアクセント
大勝軒のチャーシューは硬いだろうと思っている
ここのチャーシューも、
流行りのトロトロジューシーなチャーシューでは無い
ちょっと固さがある
でも予想よりかは美味しかった
ジューシーである
そして麺
480gは食べごたえあった
腹が減っていたので完食できた
やっぱり大勝軒の麺は美味しい
改めて実感した
美味しかったです
久しぶりの甘口のつけ汁に抜群の麺
やっぱり大勝軒はこうでなきゃ(^o^)v
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