8:55

吉祥寺到着

早く来たのには訳がある

朝9時オープンのお店に朝市で行くためだ

昼間行くといつも大行列の店

その店に行く

丸井内にある

丸井は10時半オープン

これは店に入れないのでは?

と思った

店内からしか入り口は無いと思っていた

が、

よく見ると店外にも入り口がある

すでに家族連れが並んでいた

他の客も並んだ

僕は3組目

9:00

オープン

オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店 (The Original PANCAKE HOUSE)へ

ダッチベイビーで有名な店

今日はこれしか注文する気はなかった

ダッチベイビー 1240円

消費税 99円

計1339円

オーブンでじっくり焼きあげた、

ジャーマン生地のパンケーキです。

ホイップバターとレモンの風味が絶妙!

人気NO.1メニューを

ぜひお召しあがりください。

とメニューにある

25分位焼き上げに時間がかかると言われた

読書に没頭

ホントに25分かかった

到着し、

店員が、

ホイップバターと

レモンと

粉砂糖を

眼の前でダッチベイビーにかけてくれる

レモンは2切れあったのだが、

1切れで遠慮した

粉砂糖も7割で遠慮した

そうしたダッチベイビー

食べてみる

これは!?

生地がかなりしっかりしている

フワフワのパンケーキを予測していたが、

全然違う

デザートと言うより食事

ダッチベイビーとはそう言うものなのか!?

甘いパンケーキを予測していたから拍子抜け

周りの焦げている部分が美味い

でもこれはパンケーキでは無い

パンケーキとは切り離して考えた方が良い

予想外だったから拍子抜けです

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