11:30

昼食

横浜家系らーめん大泉道場へ

僕は大泉の評判の良い店は全て制覇したと思っている

この店は評判が良くない

でも食べたこと無いし、

腹も減っているし

お試しで入ってみた

券売機

特製家系ラーメン 920円

半チャーハン 350円

半餃子 160円

をチョイス

つけ麺派ですが、

看板に家系ラーメンと出ているなら、

初回は家系でしょ!

と思った

ラーメンを大盛りにしなかったのは、

ラーメンがハズレでもチャーハンと餃子はそれなりに美味いだろう、

との予測から

まずはチャーハンが着丼

おいおい、

鉄鍋に入ったままの提供だよ

案の定熱々

熱過ぎ

そして味も全然美味くない!

中途半端な味付け

これなら僕の作るチャーハンの方が美味い

次に餃子が提供

チャーハンのレベルの低さに頭に来ていて、

餃子写真に収めるの忘れた

餃子もレベル低い

満州の餃子の方が美味い

そしてラーメン着丼

特製は海苔が多い

この海苔邪魔

まだチャーハンが残っていたので、

チャーシューをおかずにチャーハンを食べようと試みる

チャーシューカテー(# ゚Д゚)

固いチャーシュー

全然美味しくない

チャーシューの下にほうれん草あり

これは普通

うずらの卵あり

無くても良い

味付け玉子はしっかり黄身に味がついていて美味しかった

そしてスープ

これは!?

ボチボチ美味いぞ

ここまで散々だったけど、

ラーメンの命スープは美味い

そして麺

中太麺だが、

スープとの相性が良い麺だ

これは悪くない

スープと麺まで散々な出来でしたが、

スープと麺は美味かった

再訪は無いです

他にもメニューが多数ある店ですが、

家系のスープと麺だけで勝負して欲しい

チャーハンは評価を下げる

餃子も評価を下げる

他、つけ麺とタンメンは食べたこと無いので評価できないが、

この出来だと期待出来ない

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