14:00過ぎ

荻窪到着

濃菜麺 井の庄 荻窪店へ向かう

荻窪駅から徒歩3分ほどの場所にあるこの店

西武池袋沿線の、

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分けです

荻窪では最近2度ほど伺って、

それほどの混み具合ではなかったのですが、

今日は行列10人

15分並びました。

最初は外に並んだのですが、

食券は中へ入る時に買います

スタンプラリー実施中で、

スタンプの中へ入り食券を渡す時に押してもらいます

店独自のアプリがあり、

クーポンでかぼちゃの煮物をつけられます

その時僕はポケットWIFIでスマホを繋いでいました。

この店はWIFIの電波が悪く、

中々クーポンが表示されなかったのですが、

荻窪井の庄独自のアプリを動かした事を確認した店員は、

クーポンが表示されなくとも、

「いいですよ」

と言ってくれました。

煮干しの中華そば 800円をチョイス

食券を渡すと期間限定で冷やしもやってますよ

と言われたが、

冷やしはこの前食べましたと言い、

温かい中華そばをチョイス

5分ほどで着丼

まずはスープを一口

美味い

濃厚な煮干しだが、

嫌なエグミが無い

完成度高い

この店の売りの濃采麺より完成度高いのではないか!?

本当に美味い

麺は細麺

冷やしの煮干しラーメンと同じと思われる

この細麺美味いです。

のどごしが良い

前日に食べた荻窪ブラックは中太麺でしたが、

つけ麺でなくラーメンならこの細麺で統一で良いのではないか!?

本当に美味しい

前日に質問した時、何か練り込んであるとか言ってた

それは未確認

メンマは柔らかく噛み切れる

美味しい

チャーシューがまた美味い

荻窪ブラックのチャーシューとは違うと思う

恐らく低温調理

ジューシーで噛みごたえもあるが薄い

美味いチャーシューです

万能ねぎと刻みタマネギが、

最後のスープを飲む時、

食べるスープ感を出す

最後まで完飲しました。

レベルの高い煮干しラーメンです

濃采麺に飽きた方(濃采麺も悪くない)、

煮干しラーメンは食べなきゃ勿体ない

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