母への誕生日プレゼントで、
練馬区で名のしれている和菓子屋で上菓子を4つ購入しました。

母は毎年誕生日に上菓子を希望します。
今年も喜んでくれました。

店頭での解説付きの写真
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 購入した4つの上菓子

香梅 324円
春の季節を真っ先に教えてくれる梅を練り切りで表現しました。

雛人形 324円
雛人形を杏を包んだ柔らかな白あんに色付けした薄い羊羹を巻いて表現しました。

水温む 324円
春になって寒さがゆるみ、滝や川の水が暖かくなる様をせっぺい求肥にて表現しました。

河津桜 324円
早咲き桜と菜の花の共演を二色に色付けしたキントンそぼろを小豆あんに植え付け表現しました。

開封後の写真

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僕はまず香梅を父と半分づつ食べました。

しっとりとしていて美味しいです。
品があって満足感強いです。

他は家族が食べましたが、
美味しいとの評価でした。

何より見た目が素晴らしい
誕生日プレゼントに喜んで頂けました。