練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ

平日金曜13時20分来店
オリンピックの影響かコロナの影響か、
いつも行列が出来ている店だが今日は行列無し

大きなポンプのついた空気清浄機?入換機?が、
入り口の扉を完全に閉めないようになっていた

先日から今年の年間パスポートのスタンプラリーが始まり、
去年のパスポートを持っている人は無条件で更新と言うので、
しようとしたら更新は9月13日からだと言われた

今月の肉の日は28,29,30日で、
もちろん肉増量を狙って来た

濃菜つけ麺 880円(中盛りまで無料中盛りで注文)
トッピングチャーシュー 330円(肉の日で29%増量)
野菜大盛 120円
トッピングチーズ 50円
年間パスポートで味玉をつける
平日ライスサービスでライスをつける
店限定アプリのクーポンで胡瓜と茗荷の塩ダレ和え

10分も経たずに着丼

2021-07-30 13.24.41●_R
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2021-07-30 13.24.51●_R
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見てください、このチャーシューの量
そして野菜大盛にすると、
つけ汁の器がでかくなり、
多量の野菜が乗っている
まずは井の庄ではこの店だけと言う低温調理のチャーシューで、
野菜をがっつく
最近この店で冷やしのラーメンを食べたが、
その時のチャーシューはいまいちだった
この低温調理のチャーシューは、
温かい汁につけないと固くなるのか、
冷やしのラーメンではいまいちだったが、
今日の汁は温かいので、
ジューシーさが増し、
非常に美味しい
そして野菜も、
つけ汁だけでも美味しいものが、
チャーシューをおかずに食べると非常に美味しい
つけ汁は井の庄本店とは違い、
濃厚では無いがしっかりと味はついており、
高レベル
野菜にトッピングしたチーズを絡めると、
チーズが溶けその塩梅が非常に美味しい

チャーシューを半分くらいおかずにしたところで、
野菜がなくなった

ライスに着手
胡瓜と茗荷の和え物もおかずに美味しいが、
やはりチャーシューがあまりに高レベルなため、
チャーシューをおかずにライスを食べてしまう
本当に美味しく幸せです。

味玉は黄身がトロリ高レベル

ライスも無くなり麺に着手
井の庄の麺はどこで食べても高レベル
中太麺でつけ麺にぴったり
美味しいです

幸せなひとときでした
トッピングチーズに野菜が絡むと本当に美味しい
野菜が麺の良さを忘れさせるほどに美味しく食べごたえのある量です

肉増量の肉の日、
来月も来たいと思わせてくれました


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