大泉学園のわりと新しい店に直撃
半年から3ヶ月前くらい?にオープン
半年くらいかな?
行きたいとは思っていたのですが、
このコロナの中、
自粛してました。
この店の前もラーメン店、
その前はどうだったかわかりませんが、
昔から何度かラーメン店が入れ替わっております。
注文する前にこの店の読み方と聞きました。
僕「座る座ると書いてなんと読むのですか?」
店主「ザ・ザです」
券売機で注文
贅沢中華そば 1100円
和え玉 200円
煮干し炊き込みご飯 150円
をチョイス
結構値段は張る
着丼まで10分弱
18時前に入店で入った前の後も入店は僕のみ
駅から徒歩10分くらい
近くにオズや映画館があるが、
ちょっと離れているので
立地的には少し苦しい場所にあるかもしれない
着丼した中華そばと炊き込みご飯
食べてみる
まずはスープを一口
中華そばだが、
醤油の味が強い
たまり醤油か?
質は悪くない
メンマを食べる
コリコリ感がバッテリ
チューシューをかき分け麺に
細麺、固さは若干固めだが、
結構細いので食感敵には丁度良い
チャーシューに着手
2種類ある
煮込みのバラチャーシューはトロトロだが、
何故か若干固さのあるチャーシューもあり評価は微妙
レアチューシューは美味しいが小さい
味は良い
味玉は黄身がトロリ最高級
ネギは丁度よい清涼感
炊き込みご飯は、
色の感じほど濃くもなく食べやすい
がインパクト的には印象薄い
しかしスープを絡め雑炊風にすると美味
食べ終え和え玉登場
結構量が多い
店主に聞くとラーメンと和え玉の麺の量は同じだそうだ
大盛が無いこの店
がっつり食べたい人は和え玉必須です。
まずは和え玉をさらに和えまぜそば風に食べると、
麺が硬すぎ
残ったラーメンの汁に漬けつけ麺風に食べると美味
端のチャーシューなどが乗っていて、
食べごたえも結構ある
美味しいです。
食後店主と話した。
まぜそばとつけ麺も初めて、
こちらは細麺で無く太麺でやっていると言う
太麺好きの僕、
次回はそちらを注文しようと思う
一人で店を回していると思われる店主
一生懸命さが伝わってきて好感触だった
頑張って欲しい
半年から3ヶ月前くらい?にオープン
半年くらいかな?
行きたいとは思っていたのですが、
このコロナの中、
自粛してました。
この店の前もラーメン店、
その前はどうだったかわかりませんが、
昔から何度かラーメン店が入れ替わっております。
注文する前にこの店の読み方と聞きました。
僕「座る座ると書いてなんと読むのですか?」
店主「ザ・ザです」
券売機で注文
贅沢中華そば 1100円
和え玉 200円
煮干し炊き込みご飯 150円
をチョイス
結構値段は張る
着丼まで10分弱
18時前に入店で入った前の後も入店は僕のみ
駅から徒歩10分くらい
近くにオズや映画館があるが、
ちょっと離れているので
立地的には少し苦しい場所にあるかもしれない
着丼した中華そばと炊き込みご飯
食べてみる
まずはスープを一口
中華そばだが、
醤油の味が強い
たまり醤油か?
質は悪くない
メンマを食べる
コリコリ感がバッテリ
チューシューをかき分け麺に
細麺、固さは若干固めだが、
結構細いので食感敵には丁度良い
チャーシューに着手
2種類ある
煮込みのバラチャーシューはトロトロだが、
何故か若干固さのあるチャーシューもあり評価は微妙
レアチューシューは美味しいが小さい
味は良い
味玉は黄身がトロリ最高級
ネギは丁度よい清涼感
炊き込みご飯は、
色の感じほど濃くもなく食べやすい
がインパクト的には印象薄い
しかしスープを絡め雑炊風にすると美味
食べ終え和え玉登場
結構量が多い
店主に聞くとラーメンと和え玉の麺の量は同じだそうだ
大盛が無いこの店
がっつり食べたい人は和え玉必須です。
まずは和え玉をさらに和えまぜそば風に食べると、
麺が硬すぎ
残ったラーメンの汁に漬けつけ麺風に食べると美味
端のチャーシューなどが乗っていて、
食べごたえも結構ある
美味しいです。
食後店主と話した。
まぜそばとつけ麺も初めて、
こちらは細麺で無く太麺でやっていると言う
太麺好きの僕、
次回はそちらを注文しようと思う
一人で店を回していると思われる店主
一生懸命さが伝わってきて好感触だった
頑張って欲しい
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