大泉学園の商業施設、オズスタ内にあるラーメン店へ
過去に何度か経験があり、
かなり昔はそこまでのレベルでは無かったのですが、
最近まぜそば、つけ麺と食べ、
かなり美味しく改善されていたので、
今回はラーメンも改善されているのでは?
と思い来訪
えび味噌ラーメン(券売機にはえび味噌と記載)990円
麺大盛り110円
味玉110円
7分ほどで着丼
このビジュアル、美味しそうです。
スープをレンゲでまずすする
エビの風味が効いていてかなり美味しい
しかし熱々
上のネギをスープに絡め食べる
ん?ネギの清涼感が足りない
スープが清涼感を奪っている
小エビはアクセントになっている
メンマに着手
まぜそばで感じた美味しさはない
スープが熱過ぎやしないか?
麺に着手
中太麺
これは全然ダメ
コシもイマイチ
まぜそば、つけ麺時の太麺が秀逸だっただけに、
非情に残念
味玉は黄身がトロリ優秀
チャーシューはまぁまぁジューシーだが、
ラーメン上だと厚さがイマイチ
スープは美味しく半分くらいは飲んだが、
麺が残念過ぎる
これでは並以下のラーメン
秀逸だったまぜそば、つけ麺を注文したほうが良いです
過去に何度か経験があり、
かなり昔はそこまでのレベルでは無かったのですが、
最近まぜそば、つけ麺と食べ、
かなり美味しく改善されていたので、
今回はラーメンも改善されているのでは?
と思い来訪
えび味噌ラーメン(券売機にはえび味噌と記載)990円
麺大盛り110円
味玉110円
7分ほどで着丼
このビジュアル、美味しそうです。
スープをレンゲでまずすする
エビの風味が効いていてかなり美味しい
しかし熱々
上のネギをスープに絡め食べる
ん?ネギの清涼感が足りない
スープが清涼感を奪っている
小エビはアクセントになっている
メンマに着手
まぜそばで感じた美味しさはない
スープが熱過ぎやしないか?
麺に着手
中太麺
これは全然ダメ
コシもイマイチ
まぜそば、つけ麺時の太麺が秀逸だっただけに、
非情に残念
味玉は黄身がトロリ優秀
チャーシューはまぁまぁジューシーだが、
ラーメン上だと厚さがイマイチ
スープは美味しく半分くらいは飲んだが、
麺が残念過ぎる
これでは並以下のラーメン
秀逸だったまぜそば、つけ麺を注文したほうが良いです
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