練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
平日火曜13時30分着
この時間でも行列が出来ている
流行ってます

今日は油そばを食いたくてきた
気になっていたのが、
この店で以前不評だったチャーシューが、
先日の期間限定のチャーシューは美味しかったので、
改善されたのか気になっていた

と言うことで、
今回は油そばに特製を付けてみた
特製とはチャーシュー味玉メンマ海苔、
のトッピングセットの事

油そば 800円
麺大盛り 120円
特製 300円
平日ランチジロ飯無料サービス、今は原材料高騰の背景でノーマルのジロ飯しか選べない

麺大盛りは茹で前300g

行列中に食券を渡していたので、
座ってすぐに着丼

2022-12-20 13.52.53●_R
2022-12-20 13.52.59●_R
2022-12-20 13.53.04●_R
食べてみる
まぜそばなので底の油ダレをよくかき混ぜる

麺は細麺
油そばなら中太麺の方が良いと思うが、
コシ等は悪くない
そこそこのレベル

油ダレは淡麗のタレを使っていると思われる
悪くないがもっとガツンと来るのが油そばの醍醐味だと思う
ラー油2周、酢3周かけ美味しくなった

水菜が乗っている
アクセントとして良し

黒いのはしいたけか?
何かわからなかったが存在感は薄い

メンマは美味しい
ジューシーだし

そしてチャーシュー
不評だった時とかわりなし
ジューシーじゃ無くボソボソしている
このチャーシューは下
この前の期間限定のチャーシューは何だったんだ(#^ω^)

チューシューはやはりこの店ではトッピングする必要なし
がっかりでしたが、
麺とタレの絡みは悪くないです

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