練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
井の庄グループは朝10時から開いている店が多い
この日は10時半着
この時間でも5割の客入り

インスタのフォローページから期間限定のメニューの知らせが来た
その紹介でこうある

当店自慢の豚骨スープが絡め細麺で合わせ、豚骨本来の旨
味、香りをお楽しみください♪

9日月曜までの期間限定

濃菜博多そば 850円
麺大盛り 120円
ライス 120円
パスポートで味玉をつける
クーポンでお通しがつく

ちなみに平日ランチのジロ飯or少なめライスのサービスは、
10日から

10時から11時までのモーニングタイムは、
肩ロースチャーシューが2枚サービス
2023-01-06 10.28.55●_R

5分もかからず着丼
細麺だけに湯で時間が短いのだろう
2023-01-06 10.31.12●_R

まずはお通しを食べる
食欲をそそる

スープをすする
濃厚豚骨、美味しいです

麺は細麺、
ここ荻窪井の庄の細麺は非常に美味しい
個人的には大盛りでなく替え玉をしたかったのだが、
年末の熊本ラーメンは替え玉できたのに、
年始の博多ラーメンは替え玉できない
理解不能

きくらげ海苔、は良いアクセント
海苔はライスを包むと美味しい

ネギは清涼感が良い

チャーシューはこの店デフォの低温調理のチャーシューでは無い
薄くてジューシーだが、低温調理の方が美味しい

うーん‥不味くはない、美味しいが、
デフォのつけ麺や濃菜麺の方が美味しいです。

デフォに飽きた方には良いかも

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