大泉学園のわりと新しいラーメン店で昼食
最近３回目

卓上の薬味である、
マタタビにんにくを白米の上に乗せ、
マヨネーズを添えると激旨なこの店

ラーメンよりも薬味のマタタビにんにくが目立っている

今回はマタタビにんにくは抜きで、
ニャンコ飯と言うメニューがあるのでそれを試しに来た

ラーメンは体験済みなので、
未体験のつけ麺にしてみた

ネギつけ麺　９５０＋１００
ニャンコ飯　２８０円

つけ麺は麺を茹でるのに７分かかると言われた
水はセルフ
麺固めで注文

着丼





ニャンコ飯は白米の上にバター、と細かく砕いたチャーシューに鰹節が乗る

麺上のネギから食べる
ネギ味付きで美味いです

わかめは少すぎてアクセントにもならない
メンマはアクセントになる
海苔はご飯を包んで食べた
チャーシューはホロホロ系だがジューシーでは無い
麺は中太麺、ラーメンの細麺とは違う
ストレートでつけ汁をあまり掬わない
イマイチ
つけ汁はラーメンよりかは濃厚だが、
中途半端、
つけ汁のみを飲むには濃厚過ぎる、
麺はあまり掬わないので、
麺を漬け食べても美味しいと思わない
無難にまとめていて、
不味くは無いがファミレスのラーメンみたいな、
万人受けはするが尖っていない

そしてニャンコ飯
鰹節がふわふわ過ぎて最初食べづらい
かき混ぜるとバターが絡んで鰹節のフワフワ感はなくなるが、
中途半端なチャーシューと食べても美味しくなく、
中途半端
白米にマタタビにんにく&マヨネーズの方が美味しい

残念でした

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