練馬区で一番有名なつけ麺の暖簾分け店で昼食
昼食と言っても混むのが嫌なので、
開店時間１０時ジャストに突撃
もちろん一番客
１０時台でもそこそこ後の来店はあった
スタンプラリーも始まり、
最近この店のクーポンが配られたので、
流行っているようだ

マッカッカなエキトン９００円
クーポンでジロベジ
味玉パスポートで味玉
平日ミニ豚ご飯サービス
替え玉　１５０円

５分ほどで着丼
井の庄なのに豚骨のみで勝負するこの店
魚介スープは入っていない
豚骨のみの博多風
麺の硬さも選べる
最初はバリカタで注文
麺が硬いだけに、
提供時間も速い

ちなみにジロベジとは
蒸し野菜で、
ラーメンに投入するとガラッとイメージが変わる
４種類ある


今回はクーポンだったのでノーマルジロベジ
これは本当に楽しいので、
違う種類のジロベジも次回以降試すつもり


食べる
ここの２種類しかないスープは試し済みなので、
最初からジロベジを投入し、
変化具合を試す
蒸し野菜、
豚骨スープとの相性バツグン
かなり美味しい
チャーシューや海苔で蒸し野菜を包むと美味しい
最高級です

豚ご飯は今日は豚が少ない気がしたけど、
味付けがよく美味しいです

味玉は黄身がトロリ

バリカタの麺、美味しいです。
高レベル
井の庄の麺と言ったら中太麺ですが、
ここの細麺スープに良く合います

マッカッカとは辛いスープと言う意味
辛さは控え目で注文した
辛いが苦手ですが、
控え目ならかなり美味しいです。

替え玉はハリガネで注文
固くした方が、
替え玉時は水分を吸わない固い麺の方が、
スッとお腹に入る

豚骨スープに蒸し野菜の組み合わせ最高級です。
再訪確実、
ハマりつつあります

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