練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食

２月６日木曜１１時３０分ごろ到着
雪の降るこの日、客入りは３人ほど
流石に雪の日は客入り少ない
後にほどほど客入るも満席には至らず

今日は期間限定の一品を食べに来た
スパイシー味噌濃菜麺１０００円
２月１日から１４日までのサービス
香草バターも注文
年間パスポートで替玉
平日ランチ火曜はミニジロ飯サービス

７分ほどで着丼
基本は細麺のこの店ですが、
このラーメンは中太麺
固さを、
固い、普通、柔らかと選べる
固いを選ぶ


濃菜麺だけあって、
麺上に野菜、
クタクタで美味しい
パクチーは存在感ある
が、好みではない
狙いはわかる

スープは味噌と言うよりスパイシー、
タイ料理のよう
食べれたが、
タイ料理は好みでない僕、
複雑な思いでした
食べれましたし、
不味くはないが、
好き嫌いが極端に分かれる味付けだと思う
僕は微妙

麺は中太麺固め、
普通で頼めばよかったかも
他店井の庄のもちもちコシありツルッといける、
上級の麺ではないです
不味くはないです

チューシューはジューシーで肉厚、
これをおかずに食べる
ジロ飯は美味しい

香草バターは味変は微妙にするが、
この癖の強いスープには飲まれてしまう

替玉はハリガネで注文
癖のあるスープの存在感が強過ぎて、
細麺のサクッと食える良さが消える

癖の強いラーメンでした、
個人的には微妙ですが、
タイ料理等好きな方にはハマるかも

エキトンの店 井の庄