練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ

火曜12：30到着

光が丘大型デパートIMA内にあるこの店、

フードコートにありますが、

火曜のこの時間、なんと混雑

井の庄前の席は１席だけ空いていて、

そこに座る

平日でもこのにぎわい、

流行りっているのかもしれない

今日は夏季限定の１品を食べに来た

冷やし中華　税込み１０５０円
年間パスポートで麺大盛り

フードコートなのでブザーをもらい席で待つ

この一品の情報はインスタのフォローページから来た
そこでこうある

醤油そばに使用している、日本一しょうゆに、冷たい出汁をブ
レンドした特製ダレ。
今年は水菜、もやしナムルでシャキシャキとした食感をプラ
スしました。
別皿で提供のマヨネーズや、レジ横の調味料で味変も楽しめま
す。

着丼まで１０分強
混んでいるからか時間がかかった


食べてみる
下からタレを絡ませるように下からよくかき混ぜる

麺は中太麺コシありツルッといける
が、タレがあっさりし過ぎでイマイチ

水菜はシャキシャキだがタレに合っていないと感じる

ナムル、もやしは味がついておらず、
タレがあっさりで絡ませてもイマイチ

卵は良いアクセント
プチトマトも良いアクセント

チャーシューは美味しくない

早めに味変のマヨネーズを加える
これでだいぶ美味しくなる

全体的にあっさりし過ぎのタレで、
イマイチでインパクトの弱い一品でした。

光が丘 井の庄