練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食

金曜１３時ごろ到着

満席

流行り始めたのかもしれない

今日は期間限定に一杯を食べに来た

長崎つけ麺１０００円

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長崎のソウルフード『長崎ちゃんぽん』を、エキトンならで
はの濃厚豚骨スープで仕上げました！
具材はエビ、イカ、アサリ、かまぼこ、もやし、キャベツ、に
んじんなどちゃんぽんには欠かせない食材を合わせました。
ここでしか味わえないド豚骨ちゃんぽんを是非ご賞味くださ
い♪

年間パスポートで麺大盛り
平日ランチミニブタご飯サービス

着丼まで時間がかかる
茹で時間が長いと思われる


今日は卓上の期間限定新サービスも楽しむ

『インドの紅生姜』

紅生姜を細かく刻み、数種類のスパイスを合わせ、カレー風
味の紅生姜をなっております！
ラーメンに入れるとスパイスの香りが全体に広がり食欲をそそ
ります！


食べてみる

まずはつけ汁
最初は熱々、
豚骨がちゃんぽん風であり、
非常に美味しい
エビが活きる
イカ、アサリはあまり存在感を感じず
かまぼこ活きる
もやし、キャベツ、にんじん、活きる
特にエビとかまぼこが存在感あり

麺は中太麺、コシありツルッといける
上レベル
美味しいです

チャーシューは薄くジューシー
豚ご飯のおかずに良い

海苔も良いアクセント

とにかくつけ汁のレベルが高く、
箸がどんどん進む
美味しいです

半分くらい食べ終えたところでインドの紅生姜を投入
これがカレー味で非常に味変する
かなりのインパクト
美味しいです
箸が止まりません

期間限定の一杯とサービス、
満喫しました
最高級です

これは流行りだすもの間違いない
今後の活躍に期待

エキトンの店 井の庄