練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食

木曜１０時ほぼジャスト着

この時間先客１名
１０時が開店時間

今回は練馬店だが食べログの口コミで面白い食べ方を見つけたので、

試しに来た

前回つけ麺で試し、

つけ汁が濃すぎてイマイチだった食べ方

今回は油そばで試す

焦がしネギと醤油が香る油そば８５０円

生卵　100円

麺大盛　１５０円

年間パスポートで鶏チャーシュー増量

平日ランチミニジロ飯サービス

着丼まで10分弱

鶏チャーシューは追い飯時に食べたいのでどけておく
生卵は追い飯を卵ごはんにしたいので待機
まずは油そばを食べる

ラー油がついてくる
酢は無いと思う。確認しなかった。

ラー油を３周
この店の油そばはレベル高い
麺は中太麺、コシありツルッといける
井の庄の麺はどこで食べてもだいたい美味しい

油ダレは特にインパクトはない
癖がない、よく言えば食べやすい

メンマコリコリ食感が楽しい
焦がしネギは色が良いが味的にインパクトなし
細かく砕いたチャーシューは美味しい

麺を食べ終えミニジロ飯を追い飯に
溶き卵をかけ卵ごはんにする
それを油ダレに混ぜる
鶏チャーシューをおかずに食べてみる
美味しいが、
特に卵かける意味は無いかと
卵ごはんにしなくとも美味しい

ジロ飯を卵ごはんにするアイデア、
試しましたがつけ麺の残ったつけ汁に入れ、
スープ割りを追加して食べるが一番美味しかったです

イノショウ