山田うどんで夕食

畑仕事後の家族4人で来店

薄汚い格好でも入れるこの店貴重です

土曜18時30分着

この時間、

結構広い駐車場を持つこの店に、

車は２台

客入りももちろん少ない

３連休初日なのに淋しい
いつもは混んでいるのに、
暇な日もあるようだ

今日は期間限定秋のおすすめフェアを試す

海鮮ちゃんぽん　８９０円
ミニ納豆オクラ丼　２５０円

メニューにこうある
たっぷり具沢山！
キャベツ
きくらげ
イカ
むきエビ
あさり
豚肉
水菜
人参
玉ねぎ
もやし
なると
ちくわ

麺は北海道産
小麦を使った
特製中太麺使用！

１０分弱で着丼


食べてみる
まずはスープを一口
海鮮出汁が濃厚で美味しい
本当に美味しい
チェーン店のレベルを超える

具が食感を楽しくさせる
キャベツは存在感無い
キクラゲは存在感ありも量少ない
イカはコリコリ美味しい量も多い

むきエビも食感良し量もそこそこ
あさりは出汁が溢れ美味しい
豚肉は魚介だけでいいかもと思った
水菜彩りが良い
人参量少ないが柔らかい
玉ねぎ柔らかい
もやし言われないとわからない
なると一枚しかなかったがアクセントになる
ちくわ気づかなかった

麺は固め山田うどんで経験した事ない
ラーメンはこの店でほぼ頼んだ事ないので
ラーメンはこうなのとも思った
硬めで美味しい

ミニ納豆オクラ丼は、
いつもに比べタレが少なく感じた
混ぜてもオクラの新鮮さが目立ち過ぎ

秋の期間限定楽しみました
チェーン店のレベルを超える味です
美味しかったです

山田うどん 新座畑中店