練馬区で一番有名なつけ麺屋で昼食

3連休真ん中11月３日に突撃

開店時間は１０時
１０時半過ぎに到着

なんとこの時間で７割の入り

流行っているのだと思う

今日は年間パスポート保持者限定の一杯を食べに来た

石神井ブラック１０００円
大盛１５０円

まぜそばの食券を年間パスポートで変更できる
やはりまぜそばなのだろうと思い、
追い飯はつくのか確認、つくとの事

１０分弱で着丼


山椒を混ぜ込んだラー油が付く

食べてみる
チャーシューは追い飯時のおかずにしたかったのでご飯の上にどける

よくかき混ぜ食べる
ガーリックチップと刻み玉ねぎが良い味を出してくれる
麺は中太麺太め、
つけ麺の麺より太いと思った
タレはブラックとあるがそこまで濃い味でない
食べやすい
美味しいです
ガーリックチップと玉ねぎが活きる
美味しいです

途中山椒を混ぜ込んだラー油を味変に使う
少量垂らしたが、
非常に味変する
これは無い方が良いと思った

追い飯する
タレは結構余った
これが美味
美味しいです

チャーシューはトロトロ、上級
トッピングでつけても良いと思った

山椒ラー油が点数を下げています
そしてチャーシューの量が少ない
でも満足でした

麺処 井の庄