練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
土曜１１時頃到着
先客は４名ほど
食べている時にも後客は少ない
リニューアルしたが苦戦しているのかもしれない

月見エキトン　９７０円
リニューアルキャンペーン・クーポンでジロベジ無料
年間パスポートで替え玉無料
さらに替え玉１５０円

着丼まで１０分弱


リニューアルして味は変わったのか？
試してみる
まずはスープを一口
濃厚になり奥深さが増えた
美味しくなった
ただの豚骨では無い
質問すると中に入れるものを変えたと言う
それ以上は企業秘密らしい
多くは語らなかった

トッピングも変わったかもしれない
前のトッピングはよく覚えていないが、
細いメンマコリコリ美味しい
ネギは良いアクセント
海苔も麺を包むと美味しい
チャーシューは不味くなった
これは大きなマイナス点
薄くてジューシーだったが、
薄くてボソボソジューシーで無い
これは駄目です

スープが旨く替え玉が進んだ
麺は細めん最初バリカタで注文
美味しいがもっと硬くて良いと思った
博多とんこつの麺は多くはない
さっと食べ替え玉
ハリガネで注文
ここでジロベジを全て投入
にんにくの入ったジロベジ
茹で野菜ですが、
二郎感が出て美味しい
茹で野菜が濃厚な豚骨スープに絡むと美味しいです

二度目の替え玉もハリガネ
卓上の福神漬とすりゴマを多めに入れる
本当に美味しい
麺が旨くなったのかとも思ったが、
質問すると麺は変えていない
スープが変わった
麺の進むスープに変わった

リニューアル大いに満喫しました
スープの向上により麺が進む
着実に進化していますが、
チャーシューの退化は非常に残念

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