１１：３２

インペリアルバイキング サール （THE IMPERIAL VIKING SAL）に到着

日比谷の帝国ホテルの１７階最上階にあります

予約して来ました

予約の時間は１１時半

２分遅れで到着です

予約しないと入るのは困難です

行かれる方は予約していきましょう

バイキング形式のランチです

それでは食べた物をどうぞ

サラダ等

パスタ、リゾット、グラタン等。このグラタンが非常に美味しかった。パスタ、リゾットも高レベル。

ローストビーフ？

ローストビーフ？のパイ包み。絶品ものです。

マリネ、ポテトサラダ、テリーヌ等。美味しいです。

栗のスープ、かぼちゃのスープ。かぼちゃのスープは物凄い味の深さ。美味しいです。

カレー、カレーはそれほどでした。

チーズ、単品ではどうかと。パン等と食べるべきでした。

バニラアイス、しっとりとしていてキメが細かく、最高級のバニラアイスです。

ケーキ、スゲー美味い。どれも美味いですが、特にチーズケーキが絶品です。

５０００円強で食べ放題のこのバイキングは、お得だと思います。

僕が食べたバイキングでは、過去最高の味でした、

ホントに美味しかった。

興味のある方は、まず予約をして、チャレンジして下さい。

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１２：５０

京華樓 （キョウカロウ）へ

何年か前に来た事のある店

僕の中で最高級の評価の四川料理の店

ここ以上の四川料理の店は無いと思っている

以前はディナーで来たが、

昼に来るのは初めて

刀削麺セット　９８０円（半牛バラの刀削麺と半チャーハンを選択）

お試し麻婆豆腐　３００円

を注文

料理はすぐに提供された

作り置きか？

と思ったが

中華は速いのだろうと思う

まずは刀削麺

続いて麻婆豆腐

最後にチャーハンと杏仁豆腐

杏仁豆腐は写真撮るの忘れた（小さい杏仁豆腐です）

食べてみる

刀削麺は美味い

スープがまず良い

そして麺は不揃いな刀削麺

不揃いなのが食感を豊かにし、

美味しい

なにより

牛バラがすげー美味い

やわらかくてジューシー

チャーハンのおかずにすげー良い

次に麻婆豆腐

四川だけあって痺れるが、

痺れは強くない

丁度良い

非常に質が高い

美味いです

そしてチャーハン

パラパラで美味い

やはりここは中華街トップクラスの味です

すげーレベル高いです

ちなみに会計は食べログの情報だと、

クレジット可になってますが、

ランチタイムはダメでした

現金で払いました

１３：１５

店を出る

たった２５分の滞在時間

店内も豪華で綺麗で満喫しました

非常に濃い時間を過ごせました

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１１：１８

萬珍樓 （マンチンロウ）へ

言わずと知れた中華街の名店

値段が少々高めのため、初の来店

安いところから攻めていたので

外は結構な雨だったので、

店構えは写真に撮っていない

店構えも豪華で

店内も豪華

接客はホテル並み

素晴らしい店です

僕

「ランチのコースは一人でも注文出来ますか？」

店員

「いえ、出来ません。」

「でも昼御膳と言うのもあります。」

店内へ案内される

メニューを出され質問

僕

「アルカルトでも注文出来るのですか？」

店員

「はい、中華麺や炒飯も人気です。」

「よくあるお客様の注文としては、点心と炒飯とかがあります。」

僕

「検討します」

考え、

今日は初だし、いろいろ食べてみたいので、

昼御膳をチョイス

２２００円

サービス料10%２２０

合計２４２０円

一日限定３０食

白米か古代米かをチョイス

おかわりは１杯までは無料

おかわりじに白米か古代米かを変更は出来ない

古代米をチョイス

テーブル上に残されたお品書き

大山鶏と春豆のスープ

壺焼きチャーシュウ

海老マヨネーズからめ

白身魚とスナップエンドウの特製味噌炒め

大山鶏の甘酢仕立て

白米又は古代米

メロンジュレ杏仁豆腐

まずはスープが到着

これは美味い

複雑に絡み合ったエキス

そんなに熱々でも無い

食べやすい

そして届いたおかずたち

ザーサイもついてきた

まずはチャーシュー

焼き加減がバッチリ

外はコーティングされており、中はややレア

美味い

海老マヨネーズからめも美味い

マヨネーズはもちろん単純なマヨネーズでは無い

美味しいです

白身魚とエンドウも美味い

タレが良い

そして炒め具合がばっちり

そして大山鶏の甘酢仕立て

これも美味いけど、

若干甘酢にしつこさを感じた

この個性あふれるおかずには、

古代米がぴったりだった

五穀米のように、

さわやかな食感の古代米はぴったりだった

ザーサイも美味いです

食後にデザート

重過ぎず考えられた中華のデザート杏仁豆腐

さわやかです

メロンジュレがまた良いです

中華街の老舗高級店、満喫しました

最高級です

接客も良いし、文句のつけようがありません。

今度は数人出来て是非コース料理を頼みたい

ちなみに全席禁煙

喫煙室と言う客席とは離れた所にタバコを吸えるスペースあり

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