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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

カテゴリ: 評価4

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
大雨の金曜11時ほぼジャストに入店
先客2名

今日は期間限定の一品、
博多つけ麺1100円
年間パスポートで麺大盛り
平日ランチミニ豚ご飯サービス
期間限定の無料サービス山椒キムチ

この期間限定の情報はインスタのフォローページから来た
その紹介でこうある

山椒キムチの紹介

自家製キムチと山椒がマッチして食欲をそそります!
ラーメンの味変やごはんのお供はもちろん、『豚ご飯』や平
日ランチサービズの『ミニ豚ご飯』と合わせて、セルフ豚
キムチ丼にしていただいても相性抜群となっております!

博多つけ麺の紹介

去年、ご好評をいただいておりました夏季限定のつけ麺を今年
も販売致します!
博多名物『モツ鍋』をモチーフにしたつけ麺となっており、ニ
ラ、もやし、ごぼう、生姜を濃厚なエキトンスープで煮込み、
モツの旨味を最大限に引き立てました!
麺はもちもちの中太麺を使用し、こちらも相性抜群です!

先にミニ豚ご飯と山椒キムチが届く

2024-06-28 11.34.36-1●_R
そうそう、
言い忘れていましたが、
5月31日よりの新サービス、

「キクラゲラー油」

キクラゲとラー油、ニンニク、胡麻を和えて、ご飯にも麺にも
相性抜群に仕上げました!

2024-06-28 11.35.45-1●_R
このキクラゲ、効いてました。
つけ汁に入れましたが、
相性抜群、味変感強いです。

届いた博多つけ麺

2024-06-28 11.35.51●_R
麺が美しい
仕事の質が上がっています。

全体図

2024-06-28 11.36.01-1●_R
食べてみる
去年も感動したが、
モツがすげー美味い
つけ汁内のもやし、ごぼう、活きてます
生姜は存在感弱い
ニラも色が良いが味的には存在感弱い
非常に気になったのが
つけ汁の器が小さい
麺が入れづらいくらい小さいです

麺は中太麺、コシありツルッと行ける
コシ改善しました。
他店の井の庄はつけ麺がメインなので、
麺のコシ最高級でしたが、
ここは博多ラーメンがメインなので、
つけ麺の麺のコシが弱かったです
が、改善しました
本当に美味しい

チャーシューは薄い
博多ラーメンのチャーシューを流用していると思われる
他店では肉厚チャーシューとかありますが、
ここの薄いチャーシューも薄いけどジューシーで、
美味しいです

山椒キムチはイマイチ
豚ご飯と共に食べましたが、
残念でした

そしてキクラゲ、
これが非常に美味い
麺を半分終えたくらいで、
つけ汁内に入れましたが、
ラー油がつけ汁に広がり、
本当に美味しいです

開店一年ちょっとでしょうか、
徐々にブラッシュアップされ、
名店に近づいています

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練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ

日曜13時20分到着
光が丘大型デパートIMA内にあるこの店、
フードコートにありますが、
日曜のこの時間は大混雑
井の庄前の席は埋まっていましたが、
そこから少し離れた席が空いた
井の庄前でなくとも、
フードコートなのでその席で食事可能

今日は期間限定の一杯を食べに来た

浅利の塩胡椒そば 税込み1100円
年間パスポートで麺大盛り
ごはん 税込み170円

この期間限定の情報は、
インスタのフォローページから来た
そこでこうある

浅利の旨味を加えた塩ダレ、鶏と煮干のスープに、三河屋
製麺の細麺を合わせました。「塩漬け生黒胡椒」練馬の高山
商店製「胡椒姜」を別皿で提供いたします。

『塩漬け生黒胡椒』は一粒で口に広がる胡椒の風味を『胡椒
姜』は酸味を麺に絡めながら薬味としてお楽しみください。

7分ほどで着丼
2024-04-14 13.42.06●_R

後で気付いたが、
この付いている薬味は、
「塩漬け生黒胡椒」なのか「胡椒姜」なのか、
2つ合わさったものが一つにまとめられているのか?
おそらくまとめられているのだろう

まずはスープを一口
浅利効いてます。
美味しいです。
鶏と煮干とのスープとの相性バッチリ
美味しいです

上の白髪ネギは色は良いが味的には弱い
緑も同じ

麺は細麺、柔らかい
前日の保谷イノショウの細麺がコシありの上だっただけに、
残念
柔らかい麺は好みでない

浅利が効いている
かなり美味しい
魚介感強い
浅利を麺に絡めると美味

箸が進む

麺を半分食べたところで薬味投入
味が一変する
これがチョー美味い
最高です

麺を全て食べ終え、
残ったスープに白米を全て投入
雑炊風に食べます
これが美味い
本当に美味い
浅利の魚介感が強いスープに白米雑炊
最高です

ここで残しておいたチャーシューをおかずに
光が丘井の庄のチャーシューはそこそこ、
ジューシー感が弱い

麺がコシありだったら最高級でしたが、
悪くないレベルの高い一杯でした

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練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
土曜11時着
この時間でも7割の客入り
結構流行っているのかもしれない

今日は13日から15日エミオの日限定

鯛塩らーめん 930円
を食べに来た

この情報はインスタのフォローページからきた
その紹介でこうある

スープは、鯛煮干と昆布で丁寧に抽出した特製スープを使用
し、数種の出汁でタレは数種類の出汁作って塩ダレに合わ
せ。さっぱりとした塩ラーメンに仕上げました。
トッピングには、低温調理し炙った鯛、バラのり、ほうれん
草、白髪ネギ、ゆずとなっております。

麺大盛り 150円
白米 150円
年間パスポートで鶏チャーシューを増量

7分ほどで着丼

2024-04-13 11.14.22●_R
まずはスープを一口
すげー美味い
鯛の煮干強調されているが、
濃過ぎるわけでなく、
さっぱりとした美味しい味

トッピングの、
白髪ネギは見た目が良く、
味は薄いが食感よし

ゆずは見た目が良いが味的に存在感なし

バラのりアクセントになる

ほうれん草は量が少な過ぎ

鯛と鶏チャーシューは最後に食べようとご飯の上にどける

麺は細麺ツルッといける、コシあり
さっぱりとしたスープに良い
上レベル

そして麺を食べ終えた後、
白米を残ったスープに投入し、
雑炊風に、
鶏チャーシューと鯛をおかずに食べる
これがスゲー美味い
鯛の出汁、雑炊風にすると最高です

エミオの日終了までまだ時間があります。
よかったら試してみて下さい。

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練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
月曜11時15分着
平日のこの時間でも7割ほど埋まっている
流行っているのかもしれない

今日はまだこの店で食べていないメニューを食べに来た
井の庄グループはつけ麺メインなので、
ラーメンで食べていないメニューがあった

伊吹産煮干の中華そば 930円
麺大盛り 150円
平日ジロ飯サービス
年間パスポートで鶏チャーシュー増量

7分ほどで着丼
2024-04-08 11.26.55●_R

このビジュアル
美味しいそうです

まずはスープを一口
煮干のえぐみがあるが、
飲みづらくはない
調整に手が込んだような、
努力を感じる

刻みタマネギが美味しい
スープと絡む絡む

細いメンマが美味しい
コリコリ

デフォの豚チャーシューは美味しくない
ここ保谷井の庄の豚チャーシューはレベルが低い
何故だろう?
何故改善しないのだろう?
トッピングチャーシューはボソボソで最悪
デフォでラーメン等についてくる豚チャーシューは、
ときおり美味しいときもあるが、
基本ダメ

鶏チャーシューはジューシーで食べ応えありで美味しい
ジロ飯の上にどけ、
ジロ飯のおかずとして食べた

麺は細麺、
コシありツルッといける
高レベル
美味しいです

ジロ飯は初期の癖が抜け食べやすくなった
美味しいです

スープが煮干が出ているけど強調し過ぎず、
えぐみがまろやかにあり美味しい
完飲しました

レベルの高い一杯でした。
井の庄、つけ麺でなくラーメンも結構いけます

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上野の天ぷらの名店で昼食

都営大江戸線上野御徒町から徒歩で向かう
上野は何駅も入り組んでいる土地だ
この日は高齢者3人がいたので、
JR上野駅よりも上野御徒町駅の方が近いと判断し、
選択した
上野御徒町駅は地下鉄だが、
なんとか地上に出るエレベーターを探し、
高齢者の負担を下げることに成功

Googleマップを見ながら向かう
最寄りの出口にはエレベーターが無く、
離れた出口から出たので少し迷ったが、
到着する

12時に予約していた
すぐに行列ができる
金曜日でもこれなので、
予約しないと厳しいかも

4人で足の悪い高齢者がいるので、
テーブル席を予約した
テーブル席はかなり狭く、
2テーブルを4人に用意してくれた
1テーブル詰めれば4人座れそうだったが、
1テーブルで2人までも利用みたいだ

天丼 特上 海老一本 魚二品 野菜二品
海老のかき揚げ
2400円税込み
大盛り100円
税込み2750円
香物
お味噌汁
付き

着丼まで30分かかる
注文が入ってから揚げているようだ

2024-03-22 12.36.42●_R

香物は普通の味、
味噌汁はうまい、赤味噌かも

そして天丼
野菜の茄子から食べる
熱々

天丼の汁が染みて美味しいです。

海老が食べ応えある
魚も美味しい
身がふっくら熱い
これまで経験の無い天丼です

そして海老のかき揚げ
海老がゴロッとかつ固すぎない
食べ応えあるのに固すぎない
美味しいです

ご飯大盛りも40代男にとっては満腹とまではいかないけど、
ま、十分な量

同席した高齢者3人も大満足な一品でした
みな特上天丼を頼みました

会計時に別々で払うを選択し、
他の3人は現金で払った
僕だけクレジットカードを希望したが、
それは他の人が現金払いだと不可能でした

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