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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

カテゴリ: 評価4

昨晩の事、
明日(4/5)は父母の結婚記念日
姉が、
母に楽をさせたいので、
弁当を買おうとなった
外食はコロナの影響で不安だとなった
そして弁当をどこにするか?
姉と協議
姉が知っていたロケ弁で有名のこの上石神井の店
食べログ等でメニューを検索し、
ここに決める

翌日10:30
健康と、
自転車だと弁当を運ぶと崩れる可能性を危惧し、
徒歩で上石神井まで行く
片道約30分

11:00過ぎ
津多屋に到着
上石神井駅から少し歩いたところ
千川通りの少し手前

7人くらいの行列が出来ていた
(購入後には行列は10人ほどに増えていた)
順番が回り購入する

メニューはガラスウィンドウで実物が表示されている
昨晩調べた期間限定のネギチャーシュー(だったと思う)の弁当が無い
期間限定のメニューは2種類あり、
もう一つの筍の弁当はある
「ネギチャーシューは無いのですか?」
と尋ねると
「今日は筍だけです」
と返答
1050円で買える(弁当ではこれが最安値)弁当を、
3種類購入

12:00過ぎ
帰宅し実食
家族4人で分けながら食べた

のり2段幕の内弁当 1050円
2020-04-05 12.19.31●
のり弁が美味い
弁当屋だけあってか、
冷めても美味しい工夫がしてあえるのだと思う
すげー美味い
あえて今回はレンジでチンしないで食べた
本当に美味しいです
豚の角煮なんかは、
この値段を出した価値を強く感じました
美味いです

2色そぼろ幕の内弁当 1050円
2020-04-05 12.19.48●
これも美味しいです
特に美味いのが、
写真右上の中にある、
ゴマで包んだ物は鮭です
鮭をゴマで包んでます
里芋とか1品1品が美味しい

ロース生姜焼き幕の内弁当 1050円
2020-04-05 12.20.10●
これも美味い
特に美味いのがチャーシューのタレ
もちろんチャーシューも冷えても美味いチャーシューだが、
その下のタレを吸いこんだご飯が美味い

上石神井のロケで使わると言う弁当、満喫しました
家族も大満足の弁当でした

他もっと値の張る高級な弁当もあります
機会があればチャレンジしたい

関連ランキング:弁当 | 上石神井駅

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12:05

麺屋 蕃茄へ

ここで昼食

コロナにも負けず結構客は入っている

9割埋まっていた

前日の食べログチェックで、

気になるメニューが有った

トマトチーズつけ麺(並、大盛り同価格、大盛りで注文)930円

味玉 120円

Mountainチャーシュー丼 380円

マウンテンチャーシュー丼と読みます

これが気になっていた

だから今日はトッピング特製ではなく

W盛りにもせず

これを注文した

7分くらいで着丼

美しいビジュアルでしょ?

ここは以前都心の有名店にも負けない味を出していた

原価高騰のあおりを受け、

一時期味を落としていたが、

盛り返してきた

今日はトマトチーズつけ麺を試してみたかった

まずはつけ汁を一口

美味しいです

濃厚でかつくどくない

洗練された以前の美味しかった頃の味です

チャーシュー丼を先に食べてみた

気になっていたので

なんのタレか聞きませんでしたが、

刻みタマネギ(おそらく)の入ったタレをかけて食べます

これがまた美味い

チャーシュー自体はこれより美味しいのも経験ありますが、

ご飯の質も良いし

美味しいです

低音調理のチャーシューかと思いました

しっとりしていてジューシー

悪くないです

つけ麺のメンマに着手

コリコリしていて美味しい

味玉はつけ汁内に入っている

悪くはないが、

最高級ではない

黄身のトロリ具合が改善の余地あり

麺は全粒粉の最上級の麺

本当に美味しい

チャーシューはチャーシュー丼と同じと思う

しっとりでジューシー

ナルトが何気にいいアクセント

トマトは味変する

残念なのが、

つけ汁内の粉チーズが玉になる

これは他店で質の良い高級チーズで、

こうならないチーズを経験したことある

これより原価を上げるのは苦しいでしょうが、

改善の余地はある

その判断を下すかどうかは店次第

チャーシュー丼がかなり美味しかった

レベル高いです

食べごたえあるチャーシュー丼に、

W盛りでないつけ麺

お腹のいっぱい具合も良い

食い過ぎにならない

この味なら皆様にも胸を張ってオススメ出来ます!

関連ランキング:つけ麺 | 大泉学園駅

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12:40

麺屋 蕃茄 (ばんか)へ

ここで昼食

この店、

一時期原価高騰の背景で、

味を落としていた店

調子の良い時は、

都心の有名店に負けないクオリティーの味を出していた

しかし味を落とした時は、

つけ汁が駄目な日があり、

チャーシューが駄目な日があり、

でとてもおすすめ出来る味じゃなかった

振り返ってみると、

去年の春以来の来店

値段が多少変わった気がする

濃厚魚介つけ麺 850円

W盛り 100円

特製仕様 300円

平日のこの時間でも、

空き席は1席

すぐに行列が出来ていた

7分くらいで着丼

食べてみる

まずは麺だけで

全粒粉のこの麺は、

調子の悪い時でもレベル高かった

美味しい

コシありつるっと行ける

そして問題のつけ汁

おお、

洗練さが戻っている

レベル高い

濃厚だけどクドくない

麺をつけ汁に漬けると美味しさ倍増

レベル高い

メンマはコリコリ

食感が楽しい

つけ汁内に入っている味玉

黄身がトロリ

レベル高い

問題のチャーシューだが、

合格

もっとジューシーだった時代もあったと思うが、

(昔の事なので比べるのは難しいが)

しっとりでジューシー

美味しいです

海苔はチャーシューや麺を包むといいアクセント

ナルトは一つしか乗っていないが、

アクセントになる

そしてトマト

味に飽きてきたときに、

麺と一緒に食べると清涼感が強く味変する

スープ割りは三つ葉をのせてくれる

これが心地よい後味を演出する

美味しいです

このレベルなら皆様に胸を張ってオススメできる

90%くらいは一番良い時期に戻ったと思います

それでも都心の最高レベルの店には敵いませんが、

大泉でこのレベルなら大合格

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13:00

濃菜麺 井の庄@練馬に到着

自転車置場はあるのだが、

すでに溢れている

そして10人弱の行列

今日はここで食べる気満々で来たので、

並ぶ

練馬区で一番有名なつけ麺・ラーメン店の暖簾分け

流行っています

食券は外から中へ入るときに買うスタイル

食券を買う際、

Instagramで井の庄のページをフォローしていることを見せる

SNSアカウント開設記念、

フォローしている人限定のラーメンがある

回転はそこそこで

13:17

順番は回ってきた

食券を渡す際もインスタでフォローしているのを見せ、

「スパイスで」

と言って注文

牛骨スパイスらーめん 900円

大盛り 100円

インスタの紹介でこうある

十数種類のスパイスを独自配合したタレに、牛骨ス

ープを合わせました。とてもスパイシーな仕上がり

となっておりますが、パクチー、紫キャベツの塩麹

和え、れんこん、ブロッコリー、ヤングコーンとご

一緒にお召し上がりいただくことで箸が止まらない

一杯となっております。パクチーが苦手な方はネギ

に変更できますので、お申し付け下さい

注文してからこの説明を見返し、

「すいません、今からでもパクチーをネギに変更できましか?」

と言うと

間に合ったようでネギに変更してくれた

7分ほどまち着丼

まずはスープを一口

スープを掬いたくても、

具が一杯で苦労する

嬉しい悲鳴

カレーの味がした

でもちょっと違う

ヤングコーンを一口

柔らかく美味しい

でも一個しか無い

ブロッコリーを一口

健康を考えると多めに欲しいが、

一個しか無い

上のネギは良い清涼感

紫キャベツは塩麹で和えてあるからか、

甘い

この甘口のキャベツが、

カレーに似た味のスープに合う

相性バツグン

すげー美味い

もやしもある

食べごたえを増幅させる

麺は中太

スープをよく掬い、

美味しい

コシもあり

井の庄の中太麺は当たりの打率高い

チャーシューがちょっと残念だった

追加トッピングで注文するローストポークとは違うと思う

不味くはないが、

ちょっと固いし

保谷のイノショウレベルのチャーシュー

これでチャーシューまで完璧だったら評価5だったのに

スープは麺と具がなくなると、スパイシー感を増す

ここまで来るとカレーじゃない

説明が難しいが

牛骨だとこうなるのか

スパイシーで美味い

完飲直前まで行った

もやしが残っており

食べるスープ感たっぷり

これはレベルの高い一杯です

「美味しかったです」

と言い店を後にする

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13:30

イノショウ (INOSHOW)@保谷へ

練馬区で一番有名なつけ麺・ラーメン屋の暖簾分け

石神井公園、練馬、保谷、荻窪とあるが、

この店が一番レベルが低いと思っている

何がダメか?

チャーシューが他の店に比べ全然ダメ

でもスープと麺は悪くない

近いし、

歩くのに丁度よい距離だし、

僕は井の庄グループを応援している

今日はTwitter、Instagramのアカウントを、

井の庄グループが開設し、

その記念にフォローした人に限定の一品を、

店ごとに用意したと言うので、

それを食べに来た

スパイスパクチーヌードル 900円

大盛り 100円

年間パスポートで味玉

平日ランチ無料サービスでジロ飯(ノーマル)

Instagramの紹介でこうある

6種類のスパイスとナンプラー使用したタレに鶏青

湯スープを合わせました!スパイシーかつエスニッ

クな味わいで、食べ進めると身体の芯からじんわり

温まる一杯となっております?

トッピングにはパクチー、もやし、輪切りのライ

ム、低温調理した鶏胸肉となっております。

パクチーが苦手な方は水菜に変更できますので、お

お申し付け下さい。

とある

平日月曜のこの時間で行列3名

でもすぐ順番は回って来た

僕はパクチーが得意でないので、

水菜に変更

10分ほどで着丼

まずビジュアルが良い

食べてみる

スープを一口

癖は強くないが、多少エスニック

タイ料理みたい

ナンプラーが入るとこうなるのか!

悪くないです

もやしが多量に乗っている

そこそ熱い

もやし事態はシャキシャキだが、

もっと濃厚なスープの方がもやしは活きると思った

水菜は良い清涼感

味玉は味付けは良いが、

トロミ具合は今日はちょっと固かった

麺は中太

スープに合っていると思った

このエスニックなスープは細麺もありかと思うが、

この中太はこれで悪くない

スープは結構掬うし、

コシあり良いです

そしてチャーシュー

低温調理とある

食べてみる

すげー美味い

荻窪で食べた低温調理と張る

これはいけます

このしっとりジューシーなチャーシューをおかずに、

食べるジロ飯は美味かった

この限定の一品は食べる価値ありです

フロア店員に帰り際、

「他のチャーシューも低温調理じゃないのですか?」

と聞くと

「違います」

と返答

「他も(豚も)低温調理にした方がいいですよ」

と言い店を後にした

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