練馬区で一番有名なつけ麺屋で昼食
3連休真ん中、10時45分ごろ到着
この店の開店時間は10時
10時台なら空いている

辛辛魚ラーメン1000円辛さ控えめで注文
生卵100円
ガリマヨ豚ごはん420円
味玉パスポートで味玉をつける

今日は期間限定の豚ごはんが気になりきた
その情報はインスタのフォローページからきた

刻んだガリとマヨネーズにアクセントでわさびを合わせました。
とある

紙エプロンを
つけ着丼を待つ
豚ごはんから届き、すぐにラーメンも



まずはスープを一口
いつもはつけ麺なのだが、
食べ飽きた感があるので久しぶりにラーメン
濃厚過ぎない？
つけ麺ならいいけど、
ラーメンでこれじゃ最後まで持たないかも、
と思う

メンマはコリコリだが濃厚過ぎるスープが邪魔
味玉は黄身がトロリ美味しい

麺は中太麺太め、
濃厚過ぎるスープに合わせるとクドい

チャーシューは大ぶりジューシーだが、
濃厚過ぎるスープに合わせるとクドい

生卵で辛さを緩和しようと注文したのだが、
濃厚さには敵わず、
意味が無い

豚ごはんはわさびが結構効いていて、
すっきり美味しい

豚ごはんがすっきりで救いでしたが、
濃厚過ぎるスープには不愉快さを感じました。

普通のラーメンのだいぶマイルドになり食べやすかったのですが、
辛辛がこれじゃ普通のラーメンも濃厚過ぎるに舵を取ったのかも
もう20年くらい前の開店当初のラーメンはこんな感じでくどかったです

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練馬区の一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
昼食と言っても混むのが嫌なので、
開店時間の１０時に並び一番客
しかし１０時台でも結構な人数の、
後客が入っていた
流行りだしているのかもしれない

【夏季限定】「熊本つけ麺」１０００円
中盛りまで無料、中盛りで注文
味玉パスポートで味玉をつける
平日ランチミニ豚ご飯サービスを付ける

この夏季限定の情報は、
インスタフォローページから来た
そこでこうある

麺の上に角煮チャーシュー、もやし、キャベツ、きくらげ、の
り、さらに上から香ばしい特製のマー油をかけ、ニンニクチッ
プもトッピングしました。
最初は是非マー油まぜそばとしてお召し上がりください♪

ツケダレはエキトンの豚骨スープですが、麺をつけていくこと
で、段々と熊本ラーメンのようなスープに変化していくグラデ
ーションもお楽しみくださいね♪

とある
着丼まで１０分以上
後客の豚骨ラーメンの方が早く付く
つけ麺は麺の湯で時間がかかるので仕方がない


まずはチャーシューと味玉を豚ごはんの上にどけ、
マー油まぜそばとして、よくかき混ぜ食べる
結構美味いが、マー油はまぜそばで食べるものでは無いと感じる
そこまで美味くない
きくらげ、もやし、少量のキャベツはシャキシャキ過ぎてまぜそばに合わない
ニンニクチップもまぜそばに合わない

豚骨のつけ汁に麺を漬ける
麺は中太麺だが、
他の井の庄に比べると劣る
完全に劣る
以前の博多つけ麺の時はつけ汁が美味く満足したが、
マー油の絡んだ麺はつけ汁に漬けても美味しくない
全然美味しくない
食べ勧めても熊本ラーメンのようにならない
これは駄目です
ニンニクチップや野菜も漬けても美味しくない
これは本当に駄目で、
まだイマイチだったまぜそばで食べる方が美味しい

味玉は黄身がトロリ美味しい
角煮のチャーシューは非常に美味しい
この具をおかずに食べる豚ごはんが美味しかった

この夏季限定は駄目です
期間の短かった博多つけ麺が美味しかっただけに、
やめなきゃ良かったのにと思う

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２０２３年１月３日にオープンした、
家系のラーメン店です
メニューにつけ麺やまぜそばは無く、
ラーメンのみで勝負しています

家系には白米を一緒に食べるが多いですが、
この店も１５時までライス無料、
ライスおかわりも自由です

１月１４日１３時着、
オープンしたては行列していました
この日はなんとか即座れましたが、
すぐに行列
まだ流行っています

海苔、ほうれん草のラーメン　９５０円をチョイス
無料のライスももちろん付けました。

提供時間は５分ほど、
味の濃さ、麺の固さ、油の量を選べる
初めてだったの全部普通で注文

店内ポップでまずは麺から食べてとある
食べてみる
中太麺ストレート、そこまで美味しいとは思わず、
スープもそんなに掬わない

スープは普通でも濃厚、
豚骨醤油です。
濃すぎて完飲出来ず

ほうれん草はクタクタ、それなりの美味しい

海苔は白米を包んだり麺を包んだりしたが、
そこまで美味しいと思わず

白米も特別美味しいと思わず

チャーシューは他の人の口コミにもあったが、
固くジューシーでも無い

この店には他のチョイスが無いので、
再訪可能性はほぼゼロ

残念でした

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