１１：２０
西武ドームのチケット販売に予想以上並んだため、
予定より遅くに来店


ホントは開店の１１時にくるつもりだった
でも空いている
客の入りは半分くらい
新宿では行列の出来る店と聞いていたが、
池袋店はまだ認知度も低いのだろう

食べるメニューは食べログの口コミを見て決めていた

特製のどぐろそば　１２００円

ラーメンには大盛は無く、
食べたい方は替え玉をしてとの事だった
店員に確認した
ちなみにつけ麺だったが大盛はある

卓上の解説をパチリ


提供時間は速かった
５分くらい


食べてみる
まずはスープ
おお！これがのどぐろか！
洗練されていて非常に美味しい
濃厚なガツンとくる系とは反対の、
繊細な味
美味しいです

メンマが極太
適度な歯ごたえがあって美味しい

そして麺
パツパツ切れる細麺
コシあり
レベル高いです
細麺はあまり好みでないのですが、
この洗練された細麺は文句なしに美味い

黒いナルト、アクセントで良し

味玉、黄身トロリだが味付けが薄い
ここは改善すべき点じゃない？

低温調理のチャーシュー
美味い
味が噛みしめる程にジワッと出る

食べたりず替え玉しました
１００円


替え玉には端のチャーシューか？が乗ってくる
スープに入れて食べてみる
替え玉の方がコシが強い
固め目の麺
美味しいけど、
麺自体は替え玉する前の麺の方が美味しい
端のチャーシューは美味しかった

スープまで完飲
スープは本当に美味いです

これは池袋トップレベルです
Hululuと同レベル
この新しい店は、
池袋ナンバーワンを狙える味です

退店時、
「美味しかったです」
と言うと大きな声で、
「美味しかった頂きました！」
とおっしゃっておりました。
接客も僕は感じよかったです。

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１３：３０

餃子厨房 福楽門へ

昼食を食べに来た

先客１組

今日は食べるメニューは決まっていた

トマトと玉子炒め定食

ご飯大盛り

焼き福楽餃子

計１４０４円

前日に玉子とじうどんを食べているので、

玉子のメニューはどうかな？

と思ったのですが、

ここの定食メニューはこれ以外ほぼ制覇したし、

玉子メニューがイマイチの場合に備えて、

餃子も注文で防波堤を張りました

食べてみる

これは！？

うまーい(^^)

このタレは何だ？

中華じゃないみたい

イタリアンみたいなまろやかさ

ホントに美味しい

トマトがおかずでご飯が食べれる

キクラゲ？

もご飯の進む美味しいおかずになる

もちろんタレの混じった玉子も非常に美味い

ご飯を半分食べたところで、

玉子料理をご飯にかけました

それを餃子をおかずに食べると本当に幸せ

ここの注文が入ってから皮で包むと言う餃子は、

秀逸です

本当に美味い

定食ですと、

食欲をそそる冷たいサラダがあり

違う角度から攻めてくるザーサイあり

口の中をリセットしてくれる卵スープあり

後味スッキリの杏仁豆腐あり

定食は完成されています

コスパも良いと思います

外観も内装もあまり良くないですが、

店員は片言の中国の方ですが、

定食の味は確かです

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１２：０５

後楽園到着

東京ドームのチケット引き換え所は物凄い混雑となっている

ラクーアのラーメン店へ向かう

物凄い行列が出来ている

機転を利かせ、ラクーア外のラーメン店を狙う

１２：１５

はぐれ雲へ

この店はラクーアが混み合っている時でも空いる場合が多い

白山通りのドンキホーテからちょっと離れた場所だが、

駅前に飲食店が集中している後楽園では、

ハズレにあると言っても過言では無いだろう

２度目の来店

前回もこの店の売りの鶏白湯を食べた

鶏白湯は好みと言うわけでもないが、

この店の売りなので今回も迷わすチョイス

父は中華そばをチョイス

味玉鶏白湯そば（特盛）　７９０円

特製盛　２５０円

二代目中華そば（並盛）７２０円

僕としたことが、

券売機の左上を迷わずチョイスしたので、

味玉が特製盛とかぶって２個ついてきた

特製盛は

鶏チャーシュー２枚

豚チャーシュー１枚

味玉

メンマ

並、大、特、盛り同料金

?ラーメンの360gは軽く食べれると思ったが、

結構な量だった

器に麺ぎっしり

僕が食べたのは鶏白湯

以前食べた時よりもブラッシュアップされ、

非常に洗練された味となっている

スープが濃厚では無いのだが奥深い

美味しいです

麺もこのスープを崩さない相性の良い麺

角切りされた玉ねぎが良いアクセント

水菜はちょっと存在感薄い

味玉は２つあったが、黄身に味がついておらずイマイチ

特製のメンマは歯ごたえがあり味もついている

美味しい

そして感動的に美味かったのが、

鶏チャーシューと豚チャーシュー

低温調理です

店員に確認しました

物凄く美味かったです

これは感動的な１杯に出会いました

レベル格段に上がってます

他のメニューにもチャレンジしたい

東京ドームに来る時はまた寄るつもりです

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