にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

カテゴリ: ラーメン、つけ麺

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ

日曜13時20分到着
光が丘大型デパートIMA内にあるこの店、
フードコートにありますが、
日曜のこの時間は大混雑
井の庄前の席は埋まっていましたが、
そこから少し離れた席が空いた
井の庄前でなくとも、
フードコートなのでその席で食事可能

今日は期間限定の一杯を食べに来た

浅利の塩胡椒そば 税込み1100円
年間パスポートで麺大盛り
ごはん 税込み170円

この期間限定の情報は、
インスタのフォローページから来た
そこでこうある

浅利の旨味を加えた塩ダレ、鶏と煮干のスープに、三河屋
製麺の細麺を合わせました。「塩漬け生黒胡椒」練馬の高山
商店製「胡椒姜」を別皿で提供いたします。

『塩漬け生黒胡椒』は一粒で口に広がる胡椒の風味を『胡椒
姜』は酸味を麺に絡めながら薬味としてお楽しみください。

7分ほどで着丼
2024-04-14 13.42.06●_R

後で気付いたが、
この付いている薬味は、
「塩漬け生黒胡椒」なのか「胡椒姜」なのか、
2つ合わさったものが一つにまとめられているのか?
おそらくまとめられているのだろう

まずはスープを一口
浅利効いてます。
美味しいです。
鶏と煮干とのスープとの相性バッチリ
美味しいです

上の白髪ネギは色は良いが味的には弱い
緑も同じ

麺は細麺、柔らかい
前日の保谷イノショウの細麺がコシありの上だっただけに、
残念
柔らかい麺は好みでない

浅利が効いている
かなり美味しい
魚介感強い
浅利を麺に絡めると美味

箸が進む

麺を半分食べたところで薬味投入
味が一変する
これがチョー美味い
最高です

麺を全て食べ終え、
残ったスープに白米を全て投入
雑炊風に食べます
これが美味い
本当に美味い
浅利の魚介感が強いスープに白米雑炊
最高です

ここで残しておいたチャーシューをおかずに
光が丘井の庄のチャーシューはそこそこ、
ジューシー感が弱い

麺がコシありだったら最高級でしたが、
悪くないレベルの高い一杯でした

関連ランキング:ラーメン | 光が丘駅

    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
土曜11時着
この時間でも7割の客入り
結構流行っているのかもしれない

今日は13日から15日エミオの日限定

鯛塩らーめん 930円
を食べに来た

この情報はインスタのフォローページからきた
その紹介でこうある

スープは、鯛煮干と昆布で丁寧に抽出した特製スープを使用
し、数種の出汁でタレは数種類の出汁作って塩ダレに合わ
せ。さっぱりとした塩ラーメンに仕上げました。
トッピングには、低温調理し炙った鯛、バラのり、ほうれん
草、白髪ネギ、ゆずとなっております。

麺大盛り 150円
白米 150円
年間パスポートで鶏チャーシューを増量

7分ほどで着丼

2024-04-13 11.14.22●_R
まずはスープを一口
すげー美味い
鯛の煮干強調されているが、
濃過ぎるわけでなく、
さっぱりとした美味しい味

トッピングの、
白髪ネギは見た目が良く、
味は薄いが食感よし

ゆずは見た目が良いが味的に存在感なし

バラのりアクセントになる

ほうれん草は量が少な過ぎ

鯛と鶏チャーシューは最後に食べようとご飯の上にどける

麺は細麺ツルッといける、コシあり
さっぱりとしたスープに良い
上レベル

そして麺を食べ終えた後、
白米を残ったスープに投入し、
雑炊風に、
鶏チャーシューと鯛をおかずに食べる
これがスゲー美味い
鯛の出汁、雑炊風にすると最高です

エミオの日終了までまだ時間があります。
よかったら試してみて下さい。

関連ランキング:ラーメン | 保谷駅

    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
月曜11時15分着
平日のこの時間でも7割ほど埋まっている
流行っているのかもしれない

今日はまだこの店で食べていないメニューを食べに来た
井の庄グループはつけ麺メインなので、
ラーメンで食べていないメニューがあった

伊吹産煮干の中華そば 930円
麺大盛り 150円
平日ジロ飯サービス
年間パスポートで鶏チャーシュー増量

7分ほどで着丼
2024-04-08 11.26.55●_R

このビジュアル
美味しいそうです

まずはスープを一口
煮干のえぐみがあるが、
飲みづらくはない
調整に手が込んだような、
努力を感じる

刻みタマネギが美味しい
スープと絡む絡む

細いメンマが美味しい
コリコリ

デフォの豚チャーシューは美味しくない
ここ保谷井の庄の豚チャーシューはレベルが低い
何故だろう?
何故改善しないのだろう?
トッピングチャーシューはボソボソで最悪
デフォでラーメン等についてくる豚チャーシューは、
ときおり美味しいときもあるが、
基本ダメ

鶏チャーシューはジューシーで食べ応えありで美味しい
ジロ飯の上にどけ、
ジロ飯のおかずとして食べた

麺は細麺、
コシありツルッといける
高レベル
美味しいです

ジロ飯は初期の癖が抜け食べやすくなった
美味しいです

スープが煮干が出ているけど強調し過ぎず、
えぐみがまろやかにあり美味しい
完飲しました

レベルの高い一杯でした。
井の庄、つけ麺でなくラーメンも結構いけます

関連ランキング:ラーメン | 保谷駅

    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
日曜10時45分くらいに到着
井の庄グループは朝10時に開店する
この時間は3割程度の客入り

券売機で注文しようと思ったらトラブル発生
この店Suicaで支払いできるのだが、
トラブルで電子マネーで払えない
僕はこの所現金をほぼ持ち歩かない
キャッシュレスで生活している
なんとか払えるだけの現金はあったが、
現金を使いたくないので直してとお願いしたが、
なおらず現金で支払う
すると直後に直り、
現金を返金して頂いて、
Suicaで支払い直しました
面倒な作業、
嫌な顔せずにやっていただきました。

焦がしネギと醤油が香る油そば850円
麺大盛り150円
特製ラー油120円
生卵 100円
チーズ 100円
年間パスポートで鶏チャーシュー増量

10分ほどで着丼

2024-03-31 11.04.42●_R
今日はこの店のレベルの高い油そばを大盛りでガツンと食う
そして試していなかったこの店の油そばに生卵は合うのか?
試してみたかった
エキトン井の庄の油そばの黄身が効いていて美味しかったのを、
経験し試したい欲求にかられた

生卵を割りよくかき混ぜ油そばにかける
特製ラー油をレンゲ2杯半かける
年間パスポートで付いた鶏チャーシューはごはんの上に回避
チーズは追い飯時にリゾット風にしたくとっておく

油そばをよくかき混ぜ食べる
すげー美味い
生卵は若干まろやかにしてくれる程度
無くても上の油そばです
生卵トッピングの価値があるか?と聞かれれば微妙

特製ラー油が超美味い
店員に普通に酢もありますよと言われたが、
この特製ラー油は井の庄らしく辛く、
美味しい
2杯半だと多量に余る
それ以上は辛すぎる

メンマコリコリ大ぶり上
ネギ清涼感あり
ネギは色は印象強いが味は印象弱い
細かい豚チャーシューがまた美味い
ジューシーなチャーシューではないが、
油そばはかき混ぜ食べるので、
それに埋もれ一体となり美味しい

麺は中太麺コシありツルッといける
上です

麺をあらかた片付け追い飯
あまりタレは余らない
麺が若干残っているところで追い飯した
そうしないとご飯に味が移らないと判断した
生卵があってもタレはあまり残らなかった

追い飯をかき混ぜているところにチーズを全て投入
タレが少ないのでリゾット風にはならない
回避しておいた鶏チャーシューをおかずに追い飯を食べる
美味いです
もっとタレが残って欲しいが、
それは店独自なものなので、
無理は言えない
これがいいと言う人もいるでしょう

満足な食事でした
幸せです

関連ランキング:ラーメン | 保谷駅

    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で夕食
土曜10時45分ごろ到着
井の庄グループは開店時間が10時
10時台だといつも空いている
先客3名くらい
後にもさほど客は入れず

マックロなエキトン950円
カラベジ 180円
年間パスポートで替え玉
高菜マヨ サービスで

提供時間は早い
麺の硬さは硬めで注文
それも影響していると思う
2024-03-16 10.44.24●_R

まずはスープを一口
マー油の効いたこのスープ、
不味くはないけど完成度は他の商品と比べると劣るかも

まずは麺上の野菜を食べる
ここで高菜マヨで野菜をおかずに食べてみる
美味しい
キクラゲ、もやし、キャベツ、
高菜マヨ効いて美味しいです。

上の野菜を片付けた後、
カラベジを全て投入
カラベジとは茹で野菜で辛く味付けしてある
ノーマルなジロベジ全て投入は、
このラーメンに当たりですげー美味かった
カラベジではどうか?
これが残念な結果、
おそらく今回だけだが、
水分が多い
ラーメンのスープを薄めてしまう
非常に残念

麺は最初は中太麺、
硬めで悪くないが、
薄まったスープでは楽しめない
スープのタレ卓上にあり、
入れたりするがうまくいかない
マシになる程度

ごまを擦り、
高菜と福神漬を入れる

替え玉をバリカタで注文し追加
少しはマシになったが、
薄まったスープが非常に残念だった

ジロベジ系を入れ食べるこの店のラーメンは、
当たりばかりだったので初の失敗
外れる事もあるのだなと思いつつ、
これが外れるのなら、
この店の訪問動機が無くなるなと思いました。

関連ランキング:ラーメン | 大泉学園駅

    このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

このページのトップヘ