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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

カテゴリ: ラーメン、つけ麺

11:50

北海道らーめん 龍源 大泉店へ

5度目

僕は商業施設に入る飲食店は、

美味しくないが相場だと思っている

ここも以前のロッキーはたいした事無かった

龍源に変わり、

ボチボチ美味くなったな

が感想

商業施設に入ると、

おそらく家賃も高いだろうし

美味くなくとも集客が見込めるだろうから

美味しくないが相場だと思っている

油そば 700円

大盛り 100円 225g

味玉 100円

ほうれん草 100円

チーズ 100円

チャーシュー一枚 100円

半ライズ 平日ランチはサービス

を注文

以前食べた油そばはボチボチの味だった

その時はチーズを乗せなかったのだが、

今回はチーズを乗せた

チーズ入りの油そばがどんな味か興味があった

よくかき混ぜ食べてみる

ちょっとあっさりし過ぎ

卓上のラー油と酢を投入

これでだいぶマシになる

カイワレが清涼感を出す

悪くない

メンマとほうれん草はアクセントになる

ネギは存在感弱い

味玉は上

チャーシューは下。頼まなくても良い

チーズは意外や意外、溶ける

結構溶ける

溶けて絡んで悪くない

あっさり油ダレが特徴の油そば

この店拘りの麺も上では無いが不味くはない

最後半ライスを追い飯にして食べた

チーズが残っており絡んで美味い

この店、トッピング盛り沢山にすれば結構行けます

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10:55

店前に並ぶ

あぶらー亭 (あぶらーてい)

一番客だ

11:00

開店

窓際の日の当たっている席に座る

ここなら写真も上手く撮れそうだ

チャーシューあぶらー麺+半チャーハン 1280円

ニンニク餃子(10個入り) 500円(友人と2人で折半。250円づつ)

を注文

フロア係の女性は日本人で無い

東アジアの外国人の方

片言の日本語

しかし働き者と見えて、嫌いでない

餃子から到着

次に炒飯

最後に油そば

全体図

ちなみに餃子を頼んだので、大盛りにはしなかった

この後デザート食べに行く都合もあり

油そばは普通盛りだと麺は結構少ない

まずはかき混ぜず食べてみる

あっさりしている

ギドギドかとも思ったがあっさりしている

味は良い

ラー油も酢もいらない

かき混ぜる

焦がしネギがアクセントになっているのだが、

残念な事に玉になっている焦がしネギがあった

これは避けた

チャーシューはまるで角煮

美味いです

ただ油ダレに絡めて食べた方が美味い

チャーシューが多くて麺が出てこなかったので、

最初炒飯の方にチャーシューをよけて食べたのだが、

油ダレの絡まないチャーシューはイマイチだった

美味いです

餃子は中に毛が生えた程度

ただ小さい

友人はこれは女性にも食べやすいだろうと言った

そうかも!

炒飯は上

パラパラ

美味しいです

油そばと言えば追い飯だが、

ここは炒飯なので、麺を食べきった後、

残った油ダレとチャーシューに炒飯を投入して食べてみた

スゲー美味い

油ダレが絡む炒飯、スゲー美味い

そして半チャーハンだが量が結構ある

お腹も満たされ満足です

会計の際、

レシートを出して欲しいと要求したら、

領収書を書いてくれた

優良店と見ました

店は古く綺麗とは言えませんが

ちなみに全面喫煙可

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11:05

地図を印刷していたが、

場所にちょっと迷い時間を食う

麺屋彩香に到着

食べログで高評価の店です

保谷には永福町系大勝軒や、

井の庄の暖簾分け店もありますが、

それらより評価高いです

場所はわかりづらいです

始めて行く人は探す事となるでしょう

怪しいビルの奥にあります

1階です

中に入ると一番客でした

店主が一人でやっているようでした

誰もいないので、気にせず店主と相談しながらメニューを決めました

僕「一番人気は何ですか?」

店主「醤油です。看板メニューです。」

僕「大盛りは無いのですか?」

店主「ありません」

僕「特製は完売になってますけど、トッピング全部のせが無いって事ですか?」

店主「ありません」

味玉醤油 850円

チャーシューご飯 300円

を注文

券売機で食券を買い出した後、

券売機を写真撮影しようとしたら、

逆光が凄くて上手く撮れなかった

そこで注文した物と値段をメモしていたら、

「何しているんですか!?」

と店主に言われた

1人で営業している店主は、

どこの店も神経質な人が多いと思っている

そんな事で怒ってはいけない

卓上のうんちく

店主が神経質でもレベルの高いラーメンを提供してくれれば、

店は生き延びると思っている

僕が再訪するかは別として

10分かからず着丼

一番客で他に客も来なかったので、

わりと速い提供時間

シンプルなラーメン

メンマ無し

スープは多少えぐみを感じた

が飲み続けるうちに好感触に変わった

このスープは美味い

淡麗系です

味玉は黄身がとろけるようで、最上級

でも最近では最上級の味玉を提供する店も多くなった

麺は細麺

モチモチ感が多少ありスープとの相性良し

チャーシューは低温調理と見られる

悪くない

チャーシューご飯もチャーシューは、

炙ってあり肉厚

こっちのチャーシューの方がレベル高い

えぐみを感じるスープは、

全部飲めなかったけど、

麺を引き立てるには適したスープと見た

レベルの高いラーメンでした

卓上調味料無し

これを見てもスープに対する自信が垣間見れる

BGMはミスチル

終始ミスチル

同世代の店主を見た

頑張って欲しい

でも接客のレベルから、再訪の可能性は低いです

女性従業員でも雇えばいいのに

と思った

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12:00

池袋到着

まずは昼飯

12:09

麺処 花田 池袋店へ

訪れた事のあるラーメン(つけ麺)店で、

写真が無くブログにアップしていない店が池袋に2軒

そのうちの一軒

15人くらい並んでいたが、

予想範囲

30人越えだったら、

もう一軒の方に行こうと思っていた

並ぶ

食券を並んでいる時に買うシステム

並んでいる間に食券を回収する

味玉子味噌チャーシューメン 1190円

麺大盛り 130円

をチョイス

並んでいる間に、つけ麺の旗をパチリ

ここは味噌ラーメンが人気の店

最近思った事がある

僕はラーメンよりも断然つけ麺派

どうぜ全部食べるは無理だから、

つけ麺を極めよう

と思った

ここでもつけ麺をチョイス

回転の速い店

15人くらいの行列なら、どんどん回っていく

12:30

入店

20分ほどしか待たなかった

食券は渡してあるので、すぐに提供

前に並んでいた2人組のラーメンよりも僕のつけ麺の方が速く着丼

それはいいのかな?

まぁ2人組のラーメンもほどなくして着丼

野菜とニンニクを増やすか選べる

どちらも増しで注文

野菜はこの通り、つけ汁内に入る

にんにくは別皿添え

野菜の量が多い

そしてつけ汁が熱々

野菜(主にもやし)を食べるのが熱々で苦労

でも不愉快では無く、いい感じの熱々さ

なかなか麺に進めない

野菜は柔らかく美味しいです

つけ汁の味は悪くない。

味噌をつけ麺にすると美味しくないイメージがあったが、

悪くない

麺へ

麺は三河屋製麺の太麺

太麺好きの僕

そして三河屋製麺の麺は、

僕は個人的に太麺の方が美味いと思っている

(細麺は地元「らーめん こうすけ」でごく最近に食べたが、イマイチだった)

この麺は太麺で美味い

ただ冷えている

つけ麺だから当たり前だが

あつもり出来たのかな?

熱々のつけ汁がみるみる冷める

それが残念だった

味玉、高レベル

チャーシュー、レベルは低くはないが、絶品とは言えない

総評するとレベルは低くない

ただ池袋で1,2を争うレベルかと言われると?がつく

もっと美味い店はあるだろう?

この行列にも疑問詞

もっと並ぶべき店はあるだろう?

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11:45

らーめんこうすけへ

昼食を食べに来た

何度か来た事がある

ラーメンの評価の高い店だが、

僕のここの一押しは油そば

次につけ麺

僕のラーメンの評価は低いのだが、

評判が良いので試しに来た

一番人気は塩ラーメン

以前塩ラーメンを食べて、

麺が柔らか過ぎるのにがっかりした

今日は醤油ラーメンで、

麺固めで注文した

特製醤油ラーメン 950円

大盛り 100円

ライス 120円

うんちくの書かれてある味玉

期待を外しません

美味い

メンマ

引き立て役として完璧

海苔を巻いて食べたが、いいアクセント

チャーシュー、豚バラロース三枚だがこれは改善の余地ありだと思う

つけ麺やまぜそばで食べる時は美味いが、

熱いラーメンに浸すと固くなる

ジューシーで無くなる

スープ、不味くはないがインパクト弱い

淡麗系だがつけ麺、まぜそばの方が断然美味い

麺、細麺

僕は細麺は博多豚骨で食べるのが一番美味いと思っている

この淡麗系のスープに太麺はどうかと思うが、

僕は細麺は基本的に好みで無い

結論

まぜそば、つけ麺の方がはるかに美味い

店主は三河屋製麺の麺はつけ麺、まぜそばで食べるよりラーメンで食べた方が美味いと、

過去に言った

そう言う話をした事がある

でもね、

この店はつけ麺、まぜそばメインで使った方が良いと思う

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