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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

カテゴリ: ラーメン、つけ麺

先日初訪問した、
2021年オープンのわりと新しい店へ

ラーメンよりも薬味のマタタビにんにくと、
白米を一緒に食べるに感動し、
今回は先日忘れたそのマタタビにんにくの写真撮影と、
先日は小ライスだったので通常ライスでの食べ具合を、
確かめに来た

しかしご飯だけを頼む勇気は無く、

ネギラーメン(塩)950円
ライス 200円
ラインのフォローページを見せると特典がつく、味玉を選択

で注文
味の濃さ、油の量、麺の固さが選べ、
麺のみ固めで注文

その絶賛物のマタタビにんにくがこちら
2023-02-04 12.54.20●_R
マヨネーズをかけると絶品
着丼

2023-02-04 12.57.12●_R
マタタビにんにくとマヨネーズをかけたライス
マタタビにんにくを掬うスプーンは耳かき程度で小さく掬いづらい

2023-02-04 12.59.15●_R
食べてみる
まずラーメンのネギから
味付きのネギ美味しいです
この店に来たらネギは必須と感じた

わかめは本当に少量
少量すぎてアクセントにもならない

チャーシューはホロホロ系だが
特にジューシーでもなく普通

味玉は黄身がトロリ

麺は細麺、固めで注文した
博多ラーメン系の細麺では無い
そこまで美味しいとは思わない
不味くは無いが無難な線を行っている

スープは塩だが、
動物系のスープの味が強く、
塩はそんなに感じない
醤油は結構醤油自体のアピールがあったが、
塩はそんなに強調されていない
しかし不味くは無く、
醤油より塩の方が美味しいと感じる

そしてマタタビにんにくの乗ったライス
非常に美味しいです
何の味だかわからない
醤油味だがそれだけでは絶対ない

マタタビにんにくに関して質問した
僕「このマタタビにんにくはなにで味付けしているのですか?」
店員「醤油です」
僕「醤油だけではないでしょう?」
店員「それは秘密です」
秘密のこもったマタタビにんにく。
この店に訪れたなら是非試してください

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練馬区で一番有名なつけ麺屋の本店で夕食

金曜18時ごろ到着
客入りは5割程度
僕はほぼ100%昼に来るので、
夜の混み具合は知らないのだが、
いつもこの位なのだろうか?
夜来たのには理由がある
平日夜限定のメニューがあるからだ

フォローしているインスタのページから、
期間限定の情報が来た
しかも平日夜のみ限定

鶏塩菜麺 950円

インスタのフォローページの紹介でこうある

鶏を中心とした白湯スープに太麺合わせ、特製の鶏チャー
シューは焼き目をつけてから低温調理しました。
野菜たっぷりで身体の芯から温まる一杯です。この寒い冬の
夜にぜひお召し上がりください。

麺大盛り120円
味玉パスポートで味玉をつける
5分くらいで着丼

2023-02-03 18.03.40●_R
食べてみる
寒い冬の夜にと言うのに相応しく、
上の野菜は熱々
茹で野菜は若干固さが残る
個人的にはクタクタの方が好き

メンマに味がついていて気に入った

麺に着手
太麺と言う割には中太麺に感じる
あまりスープを救っていない感がある
井の庄の麺はだいたい美味しいが、
これはインパクトに欠ける

スープがイマイチで、
特徴に欠ける
インパクトが無い
スープは飲み干したが、
そこに魚粉
鶏が全面に出ておらず、
中途半端な感がある
狙いがよくわからん

チャーシューは焼き目がつき低温調理でジューシーだが、
デフォのチャーシューの方が美味しい
確かに噛み砕くとジュッと肉汁が出るけど、
デフォのチャーシューの方が美味しい

ラーメンの命のスープが中途半端
寒かったのでスープは飲み干したが、
満足はしませんでした。
残念

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大泉学園の2021年11月オープンのラーメン店へ
この店の存在に気づかなかったのは、
大泉住人として不覚

駅近くですが、
あまり行かない場所で気づきませんでした。

チェーン店ですが、
有名な方のプロディースらしく、
期待し来店

店内は昔ながらのラーメン店と言った感じ
清潔ですがお洒落ではない

ネギラーメン(白)950円
麺大盛り100円
ライス小120円

をチョイス
麺の固さ、味の濃さ、油の量を選べる
麺のみ固めで注文

ラインで店ページをフォローすると、
特典が付けられる
味玉をつけてもらった

卓上の調味料
2023-01-20 12.25.08●_R
5分ほどで着丼

2023-01-20 12.26.01●_R
ライスは最初忘れていたのか、
こっちから声をかけないと出なかった
なので写真撮影を忘れた

スープをすする
背脂チャッチャ系だがくどくない
あっさりスープに背脂が浮いている

ネギが味付きでかなり美味しい
これは注文すべきです

海苔とわかめはよいアクセント

チャーシューはホロホロ、
ジューシー感はイマイチ、ややジューシー程度

麺は細麺
固めで注文も、
僕を満足させるほどの固さではない
バリカタは出来るのだろうか?

そしてライス小
卓上調味料にある、
マタタビにんにくとマヨネーズをかける
食べログの投稿で見た食べ方
これが超うまい
まじで美味い
ジャンクだけどね

有名プロデューサーの店満喫しました
ラーメン自体は癖がない
麺にもっと特徴が欲しかったが、
万人受けする味かと
高齢者も喜ぶかもしれない

そして何よりもマタタビにんにくの美味さ
ラーメン頼まないでライスだけ頼みマタタビにんにくで食べたいと言う、
衝動にかられた

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2023年1月3日にオープンした、
家系のラーメン店です
メニューにつけ麺やまぜそばは無く、
ラーメンのみで勝負しています

家系には白米を一緒に食べるが多いですが、
この店も15時までライス無料、
ライスおかわりも自由です

1月14日13時着、
オープンしたては行列していました
この日はなんとか即座れましたが、
すぐに行列
まだ流行っています

海苔、ほうれん草のラーメン 950円をチョイス
無料のライスももちろん付けました。

提供時間は5分ほど、
味の濃さ、麺の固さ、油の量を選べる
初めてだったの全部普通で注文
2023-01-14 13.11.09●_R
店内ポップでまずは麺から食べてとある
食べてみる
中太麺ストレート、そこまで美味しいとは思わず、
スープもそんなに掬わない

スープは普通でも濃厚、
豚骨醤油です。
濃すぎて完飲出来ず

ほうれん草はクタクタ、それなりの美味しい

海苔は白米を包んだり麺を包んだりしたが、
そこまで美味しいと思わず

白米も特別美味しいと思わず

チャーシューは他の人の口コミにもあったが、
固くジューシーでも無い

この店には他のチョイスが無いので、
再訪可能性はほぼゼロ

残念でした

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練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
井の庄グループは朝10時から開いている店が多い
この日は10時半着
この時間でも5割の客入り

インスタのフォローページから期間限定のメニューの知らせが来た
その紹介でこうある

当店自慢の豚骨スープが絡め細麺で合わせ、豚骨本来の旨
味、香りをお楽しみください♪

9日月曜までの期間限定

濃菜博多そば 850円
麺大盛り 120円
ライス 120円
パスポートで味玉をつける
クーポンでお通しがつく

ちなみに平日ランチのジロ飯or少なめライスのサービスは、
10日から

10時から11時までのモーニングタイムは、
肩ロースチャーシューが2枚サービス
2023-01-06 10.28.55●_R

5分もかからず着丼
細麺だけに湯で時間が短いのだろう
2023-01-06 10.31.12●_R

まずはお通しを食べる
食欲をそそる

スープをすする
濃厚豚骨、美味しいです

麺は細麺、
ここ荻窪井の庄の細麺は非常に美味しい
個人的には大盛りでなく替え玉をしたかったのだが、
年末の熊本ラーメンは替え玉できたのに、
年始の博多ラーメンは替え玉できない
理解不能

きくらげ海苔、は良いアクセント
海苔はライスを包むと美味しい

ネギは清涼感が良い

チャーシューはこの店デフォの低温調理のチャーシューでは無い
薄くてジューシーだが、低温調理の方が美味しい

うーん‥不味くはない、美味しいが、
デフォのつけ麺や濃菜麺の方が美味しいです。

デフォに飽きた方には良いかも

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