練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で夕食
土曜10時45分ごろ到着
井の庄グループは開店時間が10時
10時台だといつも空いている
井の庄グループは開店時間が10時
10時台だといつも空いている
先客3名くらい
後にもさほど客は入れず
マックロなエキトン950円
カラベジ 180円
年間パスポートで替え玉
高菜マヨ サービスで
提供時間は早い
麺の硬さは硬めで注文
それも影響していると思う
まずはスープを一口
マー油の効いたこのスープ、
不味くはないけど完成度は他の商品と比べると劣るかも
まずは麺上の野菜を食べる
ここで高菜マヨで野菜をおかずに食べてみる
美味しい
キクラゲ、もやし、キャベツ、
高菜マヨ効いて美味しいです。
上の野菜を片付けた後、
カラベジを全て投入
カラベジとは茹で野菜で辛く味付けしてある
ノーマルなジロベジ全て投入は、
このラーメンに当たりですげー美味かった
カラベジではどうか?
これが残念な結果、
おそらく今回だけだが、
水分が多い
ラーメンのスープを薄めてしまう
非常に残念
麺は最初は中太麺、
硬めで悪くないが、
薄まったスープでは楽しめない
スープのタレ卓上にあり、
入れたりするがうまくいかない
マシになる程度
ごまを擦り、
高菜と福神漬を入れる
替え玉をバリカタで注文し追加
少しはマシになったが、
薄まったスープが非常に残念だった
ジロベジ系を入れ食べるこの店のラーメンは、
当たりばかりだったので初の失敗
外れる事もあるのだなと思いつつ、
これが外れるのなら、
この店の訪問動機が無くなるなと思いました。