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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

カテゴリ: ラーメン、つけ麺

平日月曜12時過ぎに来店
このコロナの中でも行列出来てます
1組2人でしたが
すぐに座れる

券売機で注文
濃厚魚介つけ麺850円並大盛り同価格で大盛りで注文
Mountainチューシュー丼380円(マウンテンチャーシュー丼と読みます)
味玉120円
玉葱100円

前回はトマトチーズつけ麺
その前は煮干しつけ麺
今日はこの店イチオシの濃厚魚介つけ麺とする

以前はW盛りと言う450gある麺の量で注文していたが、
Mountainチューシュー丼を覚えてから、
麺は大盛で丼を頼むようになった
Mountainチューシュー丼、美味しいです

同じく以前はトッピング全部盛りの特製仕様で注文していたが、
Mountainチューシュー丼を覚えて、
トッピングのチャーシューと丼ではちょっと多いので、
特製はやめました。

トッピング玉ねぎはつけ汁に食べるスープ感を出すため
味玉は高レベルなので必須です

5分ほどで着丼

2021-04-12 12.28.46●_R
2021-04-12 12.28.56●_R
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このヴィジュアル、美しいと思う
まずは麺だけを食べる
三河屋製麺、いつどこで食べても美味しいです

つけ汁をレンゲで掬う
みじん切りの玉ねぎが美味しいです

麺をつけ汁につける
濃厚なつけ汁、
無敵の三河屋製麺、
美味しいです

メンマ、ナルトは良いアクセント
麺上のチャーシューはおそらく低温調理
しっとりしてこれはこれで美味しい

チャーシュー丼に着手
ステーキソースをかける
このソースにも玉ねぎがみじんで混ぜてあり
食感が楽しい
Mountainチューシュー丼のチャーシューは炙ってあり、
本当に美味しい
ご飯の量が少ない気もするが、
つけ麺屋のサイドメニューなので仕方がない

つけ汁内の味玉
黄身トロリ最高級

つけ麺は完成度が高く穴が無い
濃厚でもくどく無く、
本当に都心の有名店にも負けない味だと思います

スープ割りには三つ葉が入る
トッピングした玉ねぎが残っており、
食べるスープ感を出し美味しいです。

40代結構大食いの僕で、
このメニューお腹いっぱいです。

味、量共に大満足でした。

関連ランキング:つけ麺 | 大泉学園駅

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平日月曜12:25に突撃
なんと店の外までおそらく計10人以上の行列
このコロナの中でも大人気です
流石です

食券制の店で。
食券購入は店内の中に入る時

味玉つけ麺980円中盛まで無料、中盛りで注文
揚げにんにく20円
期間限定の豚ごはん「肉だく麻婆ソース豚ごはん」350円
年間パスポートで鶏チャーシューを注文
を注文

回転は早く
外から待ち始めて15分くらいで着席し、
先に食券を渡しているので、
着丼も早い
先に豚ごはんが届く
ご飯には手をつけず、
つけ麺の到着を待つ


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2021-03-29 12.42.05●_R
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食べてみる
まずはつけ汁内の魚粉を崩す
つけ汁内には大ぶりで柔らかいメンマ、美味しいです
そしてゴロっとしたチャーシュー、トロトロで美味しい

麺をつけ汁につけ食す
井の庄の麺はどこで食べても(暖簾分けの店でも)美味しいです

豚ごはんに着手
これは麻婆ソースが効き過ぎで僕の口には合わない
ひき肉にソースの味が効きすぎ
黄身を砕いてまろやかに食べようと努力したが、
濃さを中和するのは困難でした
もう一つの期間限定「からマヨ昆布豚ごはん」の方が美味しいです

そして鶏チューシュー
年間パスポートがあると、
バラ、ロース、鶏の3種類のチャーシューの中から、
一つトッピング出来るが。
個人的に鶏がナンバーワンだと思っている

揚げにんにくは麺を食べているときにも入れたが、
にんにくの辛味が麺を邪魔した
しかしスープ割りの時に残りを全て入れたら、
スープが食べるスープ感を出し、
美味しかった

今回も練馬区で一番有名なつけ麺屋の醍醐味、
満喫しました。
豚ごはんが癖がありましたが、
好きな人は好きかも
個人的にはちょっとだったけど

関連ランキング:つけ麺 | 石神井公園駅

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完全復活した大泉学園のつけ麺の名店へ
昼食を食べに来ました。
金曜12時50分に来店で、
9割方席は埋まっていました。
コロナ中で優秀だと思います。

トマトチーズつけ麺930円並大盛り同価格で大盛りで注文
Mountainチューシュー丼380円(マウンテンチャーシュー丼と読みます
味玉120円
玉葱100円

この店、
麺は三河屋製麺で優秀
味玉は黄身トロリ
麺の上のチューシューは低温調理で優秀
そしてチューシュー丼のチャーシューは炙ってありさらに優秀
味変するトマト
メンマは歯ごたえありでいいアクセント
ナルトもいいアクセント

ほぼ完璧なつけ麺です
トマトチーズつけ麺も店イチオシの魚介つけ麺と並び美味しい
着席し5分くらいで着丼

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トマトチーズつけ麺は以前チーズがダマになるのがイマイチだったが、
チーズを変えたのか今日はダマが気にならなかった

チューシュー丼はご飯の量が少ない気もするが、
つけ麺屋のサブメニューなので贅沢は言えない
つけ麺大盛りの量は300gでこのチューシュー丼の量は、
腹一杯になります。40歳を超えた男性の僕の場合

チューシュー丼のチャーシューは炙ってあり、
ほのかな焦げ目が非常に美味しい
そして玉葱ソースが食欲をそそる

つけ麺に玉葱をトッピングしたのは、
つけ汁をスープ割りの時まで食べるスープ感を出したかったから
スープ割りは以前と味を変えたと思う
今日のスープ割りはこの店を贔屓にしている僕でも初体験の味だった
三つ葉が浮いているのは以前からそうだったが、
割りスープの味が変わった
正直前の方が美味しいと思うが、
これはこれで悪くない

大泉のつけ麺の名店、
皆様に胸を張ってオススメ出来ます
高レベルなつけ麺です。

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コロナ中で自粛していた外食ですが、
久しぶりに石神井公園の名店を来訪

月曜平日の12時45分に来訪
なんとこのコロナ中でも行列
店内約5~7名、店外3名
しかし回転は早く約15分で着席
5分ほどで着丼

今日注文したのは、
インスタでフォローしているお店のアカウントからの情報で、
今日3月8日からレギュラーメニューになった、
「煮干しの油そば」900円
インスタの紹介で、

広島産の煮干しを大量に使用した、とても濃い煮干しの油そばになります。玉ねぎをネギに変更可能です。

玉ねぎのまま注文
トッピング味玉100円
麺を大盛り100円で注文
油そばには追い飯でライス付き

そして
「からマヨ昆布豚ごはん」350円
インスタの紹介で

特製昆布の佃煮とからしマヨネーズを合わせました。軽く絡めてお召し上がりください。

とあり

年間パスポートでバラのチャーシューを無料でトッピング
失敗したのだが、
油そばにはデフォでバラのチャーシューが一枚ついてくる
年間パスポートでは3種類のチャーシューから一枚選べるので
他の種類のチャーシューにすればよかった
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味玉もうずらの卵がデフォでつくので、
なくてもよかった
よく混ぜ混ぜして食べる
油ダレは濃厚とあったが、
結構マイルドで美味しい

麺は中太コシありで美味しい
本当に井の庄の麺は美味しい

うずらの卵は黄身は固く
そこまで美味しくは無い
アクセントとしては良いが

海苔は悪くないが、
刻んであるが混ぜても広がらずに、
まんべんなく散らすの事は出来なかった

ネギとカイワレは清涼感がありで良い

味玉は優秀黄身トロリ

ナルトは油ダレが濃くて存在感が消えている

失敗し2枚にしてしまったチューシューだが、
美味しいけど2枚あるとくどいかも

追い飯は油ダレにもちろん絡めて食べた
非常に美味しいが、最後はくどい

からマヨの豚ごはんは非常に美味しい
レギュラーにして欲しいと思った

久しぶりの練馬区で一番有名な店井の庄でしたが、
大満足です
追い飯が最後くどかったのが残念なくらい
ほぼ完璧



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大泉学園のつけ麺の名店へ
僕はこの店を贔屓にしている
過去原価高騰の背景もあり、
一時期非常に味を落としていたが、
徐々に盛り返し、
今では都内の有名店にも負けない味を出している

今日は煮干しつけ麺を食べるつもりで来た
月曜12時過ぎ来店
9割方席は埋まっている

濃厚煮干しつけ麺 850円
W盛り 100円
特製仕様 300円
玉ねぎ 100円
計1350円

着丼まで約10分
上着は壁にかかったハンガーにかける

着丼したつけ麺

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特製仕様はトッピング盛り沢山
トッピング玉ねぎはつけ汁の中にある
この玉ねぎはスープ割りの時まで残り、
食べるスープ感を出してくれる

まずはつけ汁を一口
昔はもっと煮干し感が強かった記憶があるが、
そこまででは無い
煮干しと言われなければ煮干しとわからないかも
しかし濃厚で美味い
美味いことには変わりない

メンマに着手
コリコリで軽く味付けしてある
美味しい

海苔でくるんでみる
いいアクセント

チャーシューをどけないと麺が出てこない
チャーシューはおそらく低温調理だが、
厚いチャーシューはボソボソした
薄いチューシューはほどよい柔らかさ
ライスを注文すれば良かったと思った
ライスのおかずに最高でしょう

麺に着手
ここの麺は美味い
全粒粉です
この麺は味を落としていた時も美味しかった

どんどん食べすすめる
W盛りは450gだ
ちょっと麺が多過ぎ感があった
同価格の大盛にして
やはりライス注文が正解だったと思った

今回の煮干し、
この店売りの濃厚魚介つけ麺や
トマトチーズつけ麺よりも、
完成度は落ちる
しかし高レベル

大泉のつけ麺の名店、
これなら皆様にもムネを張ってオススメできます。

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