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東京人のグルメ巡り~練馬区在住~

東京練馬区在住です。主な食べ歩きスポットの一番は、地元大泉!西武浴線はよく足を伸ばします。西武池袋線の最終駅、池袋もたまに行きます。バスを使って吉祥寺もよく行きます。好きな食べ物はラーメン、つけ麺。ガッツリ食ってます。濃口の方が好きかな。まぁ何でも食べます。和・洋・中全てに手を出しています。甘い物も大好きで、ケーキ等のレビューも多いです。 お金が無いので安いランチを狙う事が多いです。僕が高評価したグルメ店はおススメです。カテゴリーから辿って下さい。 東京人のグルメを辿るブログです。

カテゴリ: ラーメン、つけ麺

11:30

中華そば 青葉 吉祥寺店へ

ちなみに開店時間は10時

10時から空いているラーメン店なんて他に滅多にない

今日は早く来て食べる気満々だったが、

いろいろあってこの時間になる

結構賑わっている

待ち時間はあった

ちなみに扉は開きっぱなしで、

行列は店内に出来る

メニューは中華そばとつけ麺のみ

潔い

好感が持てる

大盛りは100円増し

特製つけめん1050円を注文

着丼しまず驚いたのが麺の量

結構多いな

実は下に水切り用のザルが置いてあり、

そこまでの量では無い

食べた後に質問したところ

大盛りで340g

他の人の頼んでいた並みも多く見えたので質問

並みは270g

まずはつけ汁を一口

上質な魚介出汁だが、

それを壊すような塩味

しょっぱい

これはダメだろうと思った

しかし

麺を絡ませる

細めの麺

つけ麺に細麺はダメだと思っている

が、

これは悪くない

弾力がありモチモチしている

強烈な弾力でもモチモチでも無いが、

バランスが良い

そして

あのつけ汁の塩っ気、しょっぱさが麺を絡めると丁度良い

計算されているのか?

計算しているのなら上級技術だ

メンマは固過ぎずバランス良し

味玉は中の君が外れてしまう

ちょっと-

チャーシューは薄い

これも塩っ気がある

しょっぱい

が、それ自体は美味くは無いが、

麺のおかずだと丁度良い

塩っ気としょっぱさが麺のおかずだと丁度良い

計算されているのか?

最後スープ割り

塩っ気としょっぱさが丁度良く配合され、

美味い

飲み切った

この塩っ気(しょっぱさ)を計算していると思われる「青葉」、

有名店の実力、ただ物ではありません

やるな!

参りましたm(__)m

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11:20

麺屋 六感堂へ

有名店ですが、雨のためか空いていた

行列を覚悟していた僕、安心しました

食券機で注文

特製塩グリーン 1200

大盛り 100円

特製はトッピング全部乗せ

10分ほどで着丼

食べてみる

まずはスープ

塩ですが塩が強調してない

何の味だ?

グリーンと言うから野菜か?

口コミを見ると魚介らしい

美味いです

あっさりだけどインパクトが弱いわけでもない

トッピングメンマ

歯応えあるが固過ぎない

いい感じ

麺に進む

ユーグレナを配合してあると言う細麺

大盛りです

器が大きくないので量はたいした事無いと思われましたが、

器の底まで麺がぎっしり

結構ボリュームあります

柔らか過ぎない細麺

悪くないです

博多の細麺とは違う

他で食べた記憶が無いな・・

オンリーワンの麺です

ここで他の人の注文している、

本日のご飯が目につく

角煮が乗っている

美味しいそう

使い注文 250円

これは!?​

失敗作だと思う

角煮は半分(脂身の方)はジューシーだが、

他半分は固い

これはダメです

安くないし

ラーメン自体を言うと、

ラーメンライスにして美味しいスープでは無い

あっさりだし

ご飯は頼まなければ良かったと思っている

ラーメンに戻る

野菜が乗っている

細ネギか?

これは存在感薄い

刻みのり

これも存在感薄い

味玉は中が固い

イマイチ

チャーシュー、美味い

低温調理?

柔らかで美味い

ジューシーを求めているのではない

味付けも薄いし

スープと麺のオンリーワンさを壊さない、優秀なチャーシュー

量も多い

ワンタン

これも秀逸

全体のバランスを壊さない味

総合評価3.5

ご飯を頼まなければ4だったかも?

優秀な一品でした

店内も綺麗で好感度高いし

オンリーワンで好みの別れる味かもしれない

僕のドストライクの味かと言えば、そうではない

再訪が時間を置きそうですが、

可能性はあります

心地良い時間でした

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12:45

らーめんこうすけへ

今日の昼は何を食べようか迷っていた

先程食べログを開いて熟考した結果、

大泉のグルメ店はほぼ制覇したが、

こうすけの辛いつけめんを試していない事に気付く

この店は何度か来た事がある

世間一般の評判が良いのはラーメン

僕は細麺が合わないと思っている

あまり評判にはなっていないが、

つけめんは秀逸

まぜそばは絶品

そんな店の辛つけめんを食べに来た

辛味玉ちゃーしゅーつけめん 1100円

大盛り 100円

着丼までの間に卓上のうんちくをパチリ

10分弱で着丼

食べてみる

まずはつけ汁の上にある野菜を片づける

つけ汁は辛さ控えめで注文した

この辛さは上質なつけ汁の味を壊している

野菜のシャキシャキ感と喧嘩している

麺を浸けて食べてみる

ここの三河屋製麺の麺は、

僕的にはラーメンよりつけめん、それよりまぜそばなんだけど、

辛さがマッチしてない

麺自体は美味いがもったいない

味玉は、辛さ関係なく美味い

上質

ちゃーしゅーはラーメンの時は熱いスープが、

ちゃーしゅーのジューシーさを奪っている感がある

つけめんだと丁度熱さがマッチしていて美味い

全体の評価は3

ちゃーしゅーがなければ2.5にしようと思っていた

この店は淡麗のつけめんかまぜそばです

僕はそう思う

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11:20

店に到着

麺屋 Hulu-lu (フルル)に

先客2名

もっと混んでいるかと思ったけど、

立地が駅から結構離れている

そして池袋の繁華街からは外れている

そう言う理由もあるのだろう

外に待ち人用の椅子三席あり

11:30

中に通される

注文は食券機で

待っている間スマホで食べログを見ていた

つけ麺にしようかと思っていたが、

今日はつけ麺は全てに✖がついている

券売機一番上の左、

この店のおススメと見られるものを注文

醤油SOBAスパムセット 980円

大盛り 100円

スパムとはソーセージを巻いたおにぎりの事

席に座るとすぐにスパムが出てくる

すぐには食べないで、ラーメンと一緒に食べようと待つ

そしてラーメン到着

すごいカイワレ大根だなと思う

スープを一口

あっさり系

美味いが物足りない

麺を食う

細麺

ちなみに後で気づいた事だが、

替え玉も出来る

そうなら普通盛りにして替え玉すれば良かったとちょっと後悔

スープと麺の絡みだけでは美味しいけど物足りないが感想

しかし

このカイワレ大根が凄い

一緒に食べると食感が非常に良い

味も清涼感と多少の辛みが相まって、

非常に美味い

これ本当にカイワレ大根か?

ただのカイワレ大根か?

スパムも食べてみる

ソーセージと米の間になんか入っている

昆布か?

美味いぞ

ここまで一度期待を裏切られ、

そこから挽回する見事な展開

ただ

チャーシューはダメだった

ジューシーで無いし固いし

チャーシュートッピングはしなくて正解

このカイワレが物凄い活躍をするラーメン、

初体験でした

これは池袋ナンバーワンを誇るに違いない、

非常に優秀な店です

皆さまも一度体験して下さい

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11:45

馳走麺 狸穴 (マミアナ)へ到着

外に待ちが一人いた

実は僕この店2度目です

しかし撮った写真を紛失してしまい、

写真が撮りたくて来た

以前の感想は、

評判ほどの味では無いが感想だった

先に食券を買うスタイル

濃厚魚介つけ麺 800円

特製トッピング 250円

ライス 100円

をチョイス

麺の量は並みと大同価格

大で注文

さらに上の特大とかもある

丁度お客さんが回転し、すぐに座れた

が、中はこの字型のカウンターで、

座っているお客さんの後ろを通るのが非常に狭い

メタボな僕、

通るのにせーいっぱい

奥の席に案内されたので

店員にフロア係のお姉さんがいて、

愛想も元気も良い

それは好感触

座る際に食券を渡していたが、

あつもりで頼むのを忘れていた

席に着きあつもりでお願いできますか?

まだ間に合いますか?

と尋ねると、

大丈夫ですよ

と笑顔で返してくれた

座って5分ほどで着丼

待ち時間はそれほどでも無かった

着いてまず思ったのは、麺の量少なくない?

と思った

が、この器底が深く、量的には満足した

味は

まず麺だけを食べてみる

あつもりだから熱々

正直にあまり美味しくはないと思った

つけ汁と絡めてみる

不味くはないけど、けして美味くない

完成度低いと思った

特製トッピングだが、

海苔はライスを包んで食べたが、

あまり必要性を感じなかった

メンマは長いのが一本しかないし

ナルトも必要性を感じない

青いの(三つ葉?)も存在感ないし

チャーシューは薄過ぎ

ジューシーで無いし

250円払ってこれかよ

と思った

とにかく全体の完成度が低い

池袋の評判の良い店だが、

池袋には他にも美味しい店あるよ

近くの俺の空とか

元祖めんたい煮込みつけ麺とか

この評判の良さは理解出来ない

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