大泉学園の駅から離れたケーキ工房へ
離れているので自転車で行きました。
外観はこんな感じ

車や自転車がたくさんありましたが、
客は僕一人
コロナで密着を避けるため
店内には1組しか入れません
車や自転車は工房で働く人のものだと思われます

ここは工房でイートインスペースはありません。
中に入ると椅子２つにテーブル
テーブルの上にはメニューと注文表




ショートケーキ310円２つ
モンブラン340円
アップルパイ290円
抹茶ケーキ300円
レアチーズ280円
計1830円

４つ以上頼むと一品サービスしてくれるそうです
シュークリームをサービスしてくれました

大泉のケーキの名店と言えば「おだふじ」
おだふじは安くて美味いコスパの良い店との印象ですが
ここはおだふじより基本安いと思われます

家に持ち帰り食す


今日は僕の誕生日だったので、
家族親戚が集まりパーティーでした
少しづつシェアしながら食べました。
どれも美味しかったです
グルメな姉が言うには、
ケーキが新鮮だとスポンジがパサつかないと言います
工房だけに新鮮なスポンジであると思われます

僕はメインでモンブランを食べたのですが、
下のタルトは固いと言う印象ですが、
上のクリーム部分は美味しかったです

今後リピートする可能性大です

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１４：５０
清泉寮フォームへ


今日はここでのソフトクリームを食べるがメイン
姪がここのソフトクリームを絶賛していた

ちなみに今はPayPayのキャンペーン中で、
３０％のポイント還元
嬉しい話だ

ソフトクリームは味はミルクのみで４００円
店内で食べると割高になる
外で食べるを選択


かなり柔らかいソフトクリームで、
写真撮影時にもちょっと斜めにするだけで、
崩れそうだった

味はミルクが濃厚
そして柔らかい
個人的には柔らか過ぎると思った

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お気に入りの和菓子屋、
あわ家惣兵衛でホワイトデーのお返しを購入


このたぬき饅頭を贈りました。
何故あわ家惣兵衛売りのどら焼きにしなかったと言うと、
どら焼きは全てつぶあん
そしてお返しをする姉はつぶあんが苦手
白あんのどら焼きも、
あわ家惣兵衛ではつぶあんだそうです
このたぬき饅頭はこしあんです。

店頭ポップでの紹介

たぬきの鼻に使う大納言も手作り

黒糖蜜をたっぷり使用したもっちもちの生地で
柔らかなこしあんをたっぷり包みました
１９４円

ホワイトデーの翌日余ったものを食べさしてもらいました。


こしあんが非常にしっとりしていて、
黒蜜の生地も美味しい
最高級です。

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